Салат из капусты. Кремлёвская хряпа рецепт.
Предлагаю приготовить. салат из капусты, моркови и свёклы . Кремлёвская хряпа. Вариаций много. Сегодня я расскажу о любимом блюде Леонида Брежнева. Для советского вождя готовили вкусную кремлёвскую хряпу - овощную закуску в остро- сладком маринаде, которая способна влюбить каждого. , даже с первой ложки. Ингредиенты капуста белокочанная- 1 кг морковь- 2 шт вода- 3 стакана сахар- 15 ч. л соль. - 1 ст. л свёкла- 1- 2 шт. зависит от размера лук репчатый - 1шт уксус- 9 %- 1/4 стак. чеснок- 2 зубчика лавровый лист-2 шт масло подсолнечное- 1/ 4 ст
Лук нарезаем полукольцами. тонко
капусту тонкой соломкой
Морковь и свёклу или на тёрке для корейской моркови или на комбаине
Делаем маринад из воды. сахара. соли уксуса раст. масла можно добавить лвровый лист. Кипятим .
заливаем маринадом овощи и перемешиваем
Добавим чеснок мелко измельчённый .Раскладываем по банкам и убираем на 2 суток в холодильник
Салат должен настояться
Потом через 2 суток подаём к столу. Очень вкусный и хрустящий салатик.
Приятного аппетита!