Практически овсянка, которую многие любят на завтрак :)
Ингредиенты:
100 гр (это полстакана) овсяных хлопьев
1 яйцо
1 банан
80 г фиников
1 ч.л. какао
щепотка соли
1 неполная ч.л. разрыхлителя
90 г замороженной смородины
Приготовление:
Банан измельчить вместе с яйцом и финиками. Добавить сухие ингредиенты, хорошо перемешать.
Ввести ягоды (не размораживать).
Разложить по формам, печь 20 минут при 180 гр.
Сверху можно украсить ягодным топпингом:
прокипятить 100 гр смородины, 1 ст.л. сиропа топинамбура, 1/3 ч.л. агара.
#выпечка_harmlessfood
