13 марта у нас открылся сезон на ловлю форели, это первый улов в этом году.
Есть много сложносочиненных рецептов с форелью, но мне по душе самый простой из электронной книги, скачанной сто лет назад по случаю участия в тематическом проекте " Греция".
По рецепту рыба тушится, но я как всегда добавляю свои штрихи:
Приятного!
13 марта у нас открылся сезон на ловлю форели, это первый улов в этом году.
Есть много сложносочиненных рецептов с форелью, но мне по душе самый простой из электронной книги, скачанной сто лет назад по случаю участия в тематическом проекте " Греция".
По рецепту рыба тушится, но я как всегда добавляю свои штрихи:
- чищу рыбу, соль и сбрызгиваю лимонным соком
- обваливаю в муке ( от себя)
- обжариваю с двух сторон, а затем добавляю овощи и тушу до готовности
- здесь ещё попал шпинат, совершенно случайно, готовила на 2 сковородах и не туда добавила, но он даже очень хорошо вписался, теперь буду специально так делать
Приятного!