Чистильщик обуви
Вообще-то, это древняя турецкая профессия. Правда, сейчас я бы назвала её как «профессиональный разводила». По крайней мере, в Стамбуле.
Впервые чистильщика обуви я увидела у входа в стамбульскую мечеть Сулеймание. Проходя мимо нашего туриста, обвешанный причиндалами для чистки обуви чистильщик "теряет" щётку.
Турист, видя его занятые руки, помогает ему: поднимает и отдаёт упавшую щётку. А тот, исполненный благодарности, начинает чистить ему кроссовки. Турист сопротивляется, не понимая, зачем ему чистка кроссовок (это же даже не ботинки), но тот настаивает и чистит.
Как вы, наверное, уже догадались, дальше чистильщик потребовал деньги за работу - 50 лир (500 ₽). Потом они долго торговались, но в итоге парень отдал деньги.
Далее чистильщиков обуви с одной и той же заученной схемой я наблюдала у всех основных туристических достопримечательностей.
Симиджи
Это человек, продающий и разносящий турецкие бублики - симиты. Многие симитчики не стоят на месте, продавая булочки с тележек, а проходят много километров по городу с подносом симитов на голове, постоянно выкрикивая: "Си-ми-ит!"
Симит действительно оказался очень вкусным. И каждый местный знает, у кого покупать свежий симит на завтрак.
Моя подруга, которая 13 лет живет в Турции, научила меня есть симит правильно, намазывая на него каймак (сливки), поливая мёдом, а сверху укладывая грецкий орешек. Это очень вкусно.
Бекчи
Или ночные стражи порядка. Это не полицейские: они следят за порядком исключительно в ночное время, у них нет оружия, только свистки и дубинки. Они могут сделать замечание или задержать нарушителя, но не допрашивать и т. д. Довольно странная профессия.
Чайджи
Турки обожают чай и пьют его очень много. Поэтому у них есть специально обученный готовить и разносить чай человек.
Сейчас чайджи работают на базарах и в офисах. Сотрудники пьют много чая на любых переговорах и совещаниях.
Зазывалы
Все, кто был в Турции в общем и в Стамбуле в частности, наблюдали зазывал в любом заведении: у ресторанчиков, магазинов...
Обычно ресторанчики стоят в непосредственной близости друг к другу. Задача зазывалы - затащить клиента именно в своё заведение.
Спасибо за уделённое время и ваши лайки. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ . Наблюдать за моими поездками в режиме реального времени и скачивать заставки на телефон из красивых мест можно в моем TELEGRAM КАНАЛЕ.
