Оладьи из куриной печени с овощами – это вкусно, питательно, а главное полезно. Нравится взрослым и детям.
Готовятся очень просто.
Вам потребуется:
- 300 г куриной печени
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 1 небольшая морковь
- 1 головка лука
- 1 зубчик чеснока
- пучок кинзы (или любой другой зелени)
- соль, перец молотый
- растительное масло для жарки
1. Промываем печень. Очищаем и нарезам крупно все овощи и зелень.
Закладываем всё в блендер и измельчаем до однородной кашицы.
Можно пропустить через мясорубку.
2. Полученную смесь выкладываем в чашку.
Добавляем яйцо.
Солим, перчим по вкусу.
3. Добавляем муку.
Всё хорошо перемешиваем.
4. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой печень.
Жарим оладьи с двух сторон до золотистости.
Оладьи получаются вкусными и ароматными.
Подойдут абсолютно к любому гарниру.
Если статья оказалась для вас полезной – ставьте лайк.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты.
Буду рада вас видеть снова на моем канале «Сам себе повар».
Приятного аппетита.