Очень вкусное блюдо из риса – жареный рис с овощами и яйцом. Не передать словами насколько ароматное и вкусное получается блюдо, поэтому просто порекомендую вам приготовить и попробовать его, уверена вам понравится😉
Блюдо отлично подходит и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Вкусно, питательно и при этом быстро и просто готовится👍
Как приготовить
- В первую очередь, для этого рецепта, необходимо отварить рис и остудить его.
*Как я варю рис, чтобы он получался рассыпчатым, я показываю в рецепте по ссылке https://clc.to/JEzvmw
- Яйца взбиваем до однородности.
- Лук нарезаем на небольшие кубики.
- Также на небольшие кубики нарезаем чеснок.
- Немного болгарского перца.
- И зеленый лук.
- В небольшом кол-ве растительного масла, на хорошо разогретой сковороде, обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавляем болгарский перец. Обжариваем ещё 4-5 минут.
- Добавляем яйца, немного солим. Быстро перемешиваем, чтобы яйца разделились на мелкие кусочки (удобнее это делать венчиком).
- Теперь добавляем рис. Перемешиваем. Добавляем соевый соус и черный перец по вкусу. Ещё раз хорошо перемешиваем. Обжариваем ещё минуты 3-4.
- Последними добавляем растительное масло и зеленый лук. Перемешиваем. Обжариваем ещё пару минут и снимаем с огня.
- Рис готов. Подаем его как гарнир, или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита! 😉
*************************************************************************
А вот и видео рецепт:
*************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Отварной рассыпчатый рис – 2 стакана (350 г). (я готовила рис сорта Басмати). *Как я варю рис, чтобы он получался рассыпчатым, я показываю в рецепте по ссылке https://clc.to/JEzvmw
- Яйца – 2 шт.
- Лук – 100 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Болгарский перец – 50 г
- Зеленый лук – 4-5 стеблей
- Соевый соус – 1,5 ст.л.
- Растительное масло – 1 ст.л (в рис)
- соль, перец по вкусу.
*************************************************************************
❓😉 Как Вам рецепт? Часто готовите блюда из риса? Какие блюда любимые? Напишите в комментариях, пожалуйста =)