Кто-то кофе пьет ради удовольствия, кто-то для того, чтобы взбодриться. Но всегда найдутся такие люди, которые все испортят и подделают, ведь это хороший и прибыльный бизнес.
Самые ходовые марки разбавляют низкосортными суррогатами.
Фальшивое кофе чаще всего делают из молотого кофе, так как именно его проще всего подделать.
В него перемалывают зерновые и бобовые культуры, а также перетертые косточки плодов, но и, конечно же, цикорий.
Но дома легко проверить ваш кофе и убедиться, что же на самом деле перед вами в банке под названием "Настоящий кофе".
Первое.
Берем обычный белый лист бумаги и насыпаем немного кофе из вашей банки. Слегка растираем его и смотрим, если в нем есть посторонние примеси, то вы их сразу увидите, они отличаются по цвету и форме.
Второе.
Можно заметить необычный запах. Проверяем: берем стакан с холодной водой и высыпаем в него кофе, если цвет воды станет буро-желтый, то в нем есть суррогат, также смотрим на поверхность воды, хороший кофейный порошок останется на поверхности, а чужеродные частицы осядут на дно.
На сегодняшний день мы часто приобретаем сплошные подделки и, к сожалению, мы с вами ничего с этим поделать не сможем, как травили нас так и будут. Покупайте лучше зерновое, ведь перемолоть его недолго, зато вы точно будете знать, что не пьете кофейный суррогат.
А какой кофе предпочитаете вы?
Спасибо всем, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить бюджетный рецепт или полезный совет.
