«Холодная зоска», «холодные садовники» или «три садовника» - термины, знакомые всем, кто интересуется садоводством или выращиванием цветов. Это период середины мая, когда в районе центральной Европы происходит значительное похолодание из-за изменений в атмосферной циркуляции. Есть много садоводческих предрассудков, связанных с Зимной Зоськой..
Резкое падение температуры подтверждено испытаниями. В 1881-1980 годах в Астрономической обсерватории Ягеллонского университета были проведены исследования, которые показали, что в 95% лет, в течение которых контролировалась температура, в период с 1 по 25 мая было значительное похолодание. За девять из этих лет дневное падение температуры превышало 10 градусов по Цельсию. Анализируя результаты этих тестов, было обнаружено, что в период с 10 по 17 мая вероятность остывания составляет 34%..
В настоящее время температуры у холодных садоводов не опускаются ниже 0 градусов по Цельсию, но раньше из-за более холодного климата даже в мае были заморозки. В средние века использовался юлианский календарь, что означало, что три садовника пали раньше. Следующие дни охлаждения названы в честь покровителей тех дней. Это, в свою очередь:
Панкреатические праздники - 12 мая,
Святая Сервакия - 13 мая,
Святой Бонифаций - 14 мая,
Рождественская София - 15 мая.
Садоводческие предрассудки, связанные с Зимной Зоськой
Первые упоминания о майском похолодании появились около 1000 г., когда садовников холода называли «строгими лордами». В народной традиции дни святого Панкратия, Серватия, Бонифация и Софии считаются последними днями весенних заморозков. Это период, когда может произойти похолодание, но охлаждение после этих дней больше не должно навредить недавно посаженным или посаженным растениям. Поэтому признано, что большинство растений следует сажать или сеять только после холодов садоводам..
Холодные огородники известны и в других странах. В Германии период весеннего похолодания называется Eisheiligen, в Нидерландах - Ijsheiligen, во Франции - Saints de glace, а в Словении - Poscana Zofka или Trije ledeni. В некоторых странах к холодным садоводам относится и святой Мамерт, литургический памятник которого отмечается 11 мая..
Многие народные пословицы связаны с холодными садоводами, в том числе:
Для святого Исидора часто бывает холодное время года.,
Панкраци, Сервэйси, Бонифэйси: они недовольны садом мальчиков.,
Wiкta Zofija kіosy развивается,
Святой Исидор пашет своими голосами, кто его попросит - поможет ему,
За святой Софией будут выбиты поля.
С феноменом трех садоводов связаны различные садоводческие суеверия. В Венгрии когда-то считалось, что вкус вина в конкретный год зависит от настроения садовников. Если на холоде садоводам тепло и солнечно, вино получится сладким, а в дождливую погоду ждите кислого вина. Однако в XI веке считалось, что святая София обладает силой защищать природу и людей от мороза. По сей день в некоторых местах Нидерландов культивируется старинная традиция разжигания костров в честь Святой Софии. Традиция уходит корнями в Альпы, где в начале мая зажигали костры, чтобы умолять Софию защитить посевы от заморозков..
Принесите весну в свой дом. Гиацинтовый сад красиво украсит любой интерьер.
В наше время многие садоводы признают, что сажать растения в землю следует до 16 мая, то есть на следующий день после холодов садоводов. Говорят также, что «остывание до холода Зоська гарантирует, что к октябрю нам не будут угрожать морозы»..
Помимо суеверий, связанных с холодной Зоськой, есть и другие садоводческие пословицы. Среди прочего считается, что семена не следует сеять в новолуние и полнолуние, потому что посеянные в этот период растения будут более уродливыми. В свою очередь растения следует пересаживать во время убывающей луны. Еще одно суеверие - украденные цветы растут самыми красивыми, поэтому, если вам нравятся цветы от соседей, лучше не спрашивая, возьмите саженец или прививку. Однако, если мы спрашиваем, можем ли мы принять вакцину, мы не должны быть благодарны за это, потому что она не будет принята..