Такому блюду невозможно противиться: до того оно красивое и вкусное.
Такому блюду невозможно противиться: до того оно красивое и вкусное. А если добавить салат в миску к закуске с куриным филе, то получится избежать чрезмерной сухости угощения.
Ингредиенты
- Салат айсберг – 1 пучок;
- Филе куриное – 1 шт.;
- Помидоры черри – 5-6 шт.;
- Капуста молодая кучерявая – 250 г;
- Масло оливковое – для заправки;
- Перец черный молотый – по вкусу;
- Семена кунжута – 1 ч. л.;
- Соль – по вкусу;
- Петрушка свежая – 0,5 пучка.
Как сделать в домашних условиях салат из капусты, айсберга, черри и мяса курицы
Подготовка основных продуктов для полезного мясо-овощного салата
- Филейки куры промываем под холодной проточной водой, а затем обсушиваем бумажными салфетками.
- Далее мы нарежем острым ножом наше мяско на средние ломтики.
- Ставим на плиту кастрюльку, куда наливаем очищенную воду и немного ее подсаливаем.
- Опускаем в кастрюлю курицу и варим до полной готовности.
- Вынимаем сварившееся куриное филе на тарелку и остужаем.
- Салат айсберг обмываем под краном, отряхиваем от капелек воды и рвем чистыми руками на средние кусочки.
- Молодую сочную капусту промываем, а затем шинкуем на средние полоски.
- Помидорки черри тоже обмоем и обсушим, а затем порежем овощ на половинки.
- Петрушечку промываем и отряхиваем от влаги, удаляем жесткие стебли, а сочную зелень рубим крупно ножом.
Пошаговая укладка витаминного салата из нарезанных компонентов
- На дно красивого салатника укладываем капустные нарезанные листья, после чего немного их солим и перчим, сбрызгивая оливковым маслицем.
- На капусту выкладываем вареное куриное филе.
- Поверх него отправляем салатные листья и петрушку, слегка солим и перчим, сбрызгиваем заправкой.
- Присыпаем блюдо обжаренными семечками кунжута.
- Помидоры черри кладём на самую верхушку салата.
Подаем к столу блюдо вместе с удобной салатной вилкой или обыкновенной столовой ложкой.