😋 11.03.2021
Приветствую всех, кто зашел на мой канал! Продолжаю свою серию статей на Дзене! Меня зовут Светлана. Седьмого сентября 2020 г. начался мой путь похудения . Я начала худеть с 99 кг. На данный момент мой вес 85 кг. Четырнадцать килограмм позади. Вес то прибавляется на несколько сотен грамм, то убавляется, так сказать качели... Поэтому итоговые килограммы округляю. Уходит медленно, но верно. Главное не скорость, а результат!
Худею на подсчете калорий в приложении FatSecret, в нем все легко рассчитывается - и нужное количество калорий, которое необходимо съедать в день, чтобы не поправляться, и калорийность всех блюд, которые я съедаю. Просто нужно есть не больше того количества калорий, которое предлагает приложение, как раз-таки меньше на 15% от дневной нормы. И получается мы худеем на дефиците калорий. Приложение высчитывает ваш дневной калораж. И чтобы похудеть его нужно соблюдать. Также в приложении есть удобный подсчет БЖУ.
Сейчас масленица и все конечно пекут блины и делятся своими рецептами. Я не исключение! Тоже буду делиться своим любимым рецептом и способом приготовления.
Сегодня расскажу оригинальный способ жарки блинчиков на моей любимой сковороде за 149 руб. без масла. (ссылка на нее в конце статьи)
Итак для теста на блинчики нам понадобиться:
- Молоко 600 г. - 318 ккал
- Мука 200 г. - 668 ккал
- Яйца 2 шт. - 130 ккал
- Соль 0, 5 ч. ложки
- Сахар 2 ст. ложки - 155 ккал
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки - 240 ккал
На 100 г блинчиков выходит 138 ккал
Для начала взбиваем яйца, сахар, соль и масло, добавляем к ним молоко, все перемешиваем. Постепенно вводим просеянную муку и взбиваем все венчиком. Тесто получается достаточно жидким. Даем ему постоять немного, чтобы ингредиенты "соединились воедино". Затем берем полуторалитровую бутылку из под минералки, промываем ее и через воронку заливаем тесто в бутылку.
Зачем это нужно? Во-первых из бутылки удобно наливать на сковороду то количество которое необходимо, к тому же если вы не намерены использовать все тесто сразу, то часть можно так же в бутылке убрать в холодильник на хранение. Я так и сделала, часть пожарила вечером мужу на ужин, а часть пожарила утром себе на завтрак. Минимум грязной посуды вам гарантировано.
Жарю блинчики на своей любимой сковороде без масла. Вы скажете: "но ведь в тесте есть масло!". Вот именно, в тесте его достаточно, чтобы блинчики получились не сухими, а сочными и мягкими. Но для жарки на сковороду я не добавляю ни капли.
Такими прелестными они получаются.
Это я сервировала на ужин для мужа. Поэтому на фото кусочек сливочного масла. Собственно каждый блинчик я промазала маслом. Но напоминаю это не для меня, а для мужа. Приготовила немного, только на один раз.
А на следующий день утром я достала бутылку с тестом из холодильника и пожарила себе на скорую руку три блинчика. Они вышли на 100 г. (138 ккал).
Электронные весы я купила себе с самого начала подсчета калорий. Любой продукт взвешиваю. Уже привыкла.
Остальное тесто убрала в холодильник, пожарю вечером. Будут "с пылу, с жару" как говорится!
Мой завтрак: блинчики с ветчиной, помидорками и листом пекинской капусты вышел на 170 ккал. Плюс бокал чая 2 ккал. Чай и кофе я пью без сахара.
Оставляю ссылку на мою чудо-сковородку за 149 руб.
Сковорода за 149 руб. Икеа. Шикарно жарит без масла.
Спасибо за внимание! Ставьте палец вверх 👍👍👍 и подписывайтесь на мой канал!
P.S. Я всего лишь делюсь своими вариантами меню и рассказываю как я готовлю те или иные блюда. Никого не призываю следовать моим рекомендациям. За профессиональной консультацией по питанию обращайтесь к специалистам.
