Здоровое питание – дело хлопотное. Невозможно позволить себе, когда в желудке «волки воют» просто забежать в первый попавшийся супермаркет и купить чипсы, сухарики со вкусом бекона и запить все это шипящей Кока-колой.
Чтобы не только сохранить фигуру, но и получить все необходимые витамины, микроэлементы, приходится терпеть до своей кухни, где все продумано, рассчитано и приготовлено с пользой для себя любимого.
А когда терпеть нет сил? Или ситуация такая, что родная кухня далеко? Или просто хочется «вредной» еды так, что нет сил с этим бороться? И при этом, отказываться от выбранного пути правильного питания не хочется. Что делать?
Предлагаем вам пятерку наиболее здоровых перекусов, которые можно найти в любом городе, хотя в некоторых случаях может придется и постараться.
1. Смузи
Напиток-еда. Для организма – это кладезь витаминов, микроэлементов и клетчатки. В процессе сбивания компонентов, смузи насыщается пузырьками воздуха, превращаясь в своеобразный кислородный коктейль.
Самый полезный – коктейль из зелени, в котором есть шпинат, сельдерей, петрушка. Из добавок свежий огурец, авокадо.
Сегодня, когда открываются точки органического фастфуда, найти место, где делают смузи не большая проблема.
Но если на центральной площади города, где вы, по велению судьбы оказались, в глаза бросается только желто-красная реклама местного Макдональдса, Гугл вам в помощь.
2. Салат
Если смузи найти не удалось, купите салат. Обычно, во всех точках сети фастфуда (даже в магазинах на заправках) в меню есть овощные салаты.
Сейчас ассортимент одноразовой упаковки настолько широк, что вполне доступно взять свежий салат из огурцов, помидоров или капусты с собой, когда нет возможности съесть блюдо на месте.
Если вы следите за калорийностью потребляемой пищи, или соблюдаете диету с целью похудеть, выбирайте варианты салатов без жаренных в кляре кусочков мяса, курицы, которые сильно увеличивают калорийность блюда.
Откажитесь и от майонезных заправок. Можно попросить на стойке выдачи полить ваш салат только растительным маслом. Есть выбор? Оливковое предпочтительнее.
Другой вариант замены салата – овощные палочки. В некоторых заведениях быстрого питания подают нарезанные на дольки свежие огурцы, болгарский перец, расфасованные в одноразовые стаканы с крышкой. Также поступают и с фруктами.
Если есть такое предложение – воспользуйтесь. В этом случае, если овощи без соуса, а фрукты без сливок и карамели, вы утолите голод без малейшего вреда для организма.
Для тех, кто не воспринимает салат за еду, а в сторону овощей и фруктов смотрит без вдохновения, считая, что ими невозможно насытиться, особенно, когда голод уже разгулялся и требуется что-то посущественнее, предлагаем тройку самых сытных фастфудов и не слишком вредных для организма.
3. Фалафель
Внешне блюдо напоминает шаурму, но с той разницей, что в нем нет мяса. Его без боязни могут есть вегетарианцы. Фалафель делают из нута – восточный родственник гороха, который называют золотым зерном, за его богатый состав полезных витаминов, микроэлементов. Но главное – это источник растительного белка, который насыщает и питает.
Классическая подача фалафеля завернутым в лаваше с добавлением пасты тахини или хумуса, а также свежих и соленых овощей. Вполне самодостаточное блюдо, чтобы быстро, сытно перекусить с минимальным вредом для своего желудка. Овощная еда без жареного мяса и картошки намного легче, в ней нет канцерогенов и жиров.
4. Сэндвич
Для тех, кто не представляет перекуса без хлеба и обожает бутерброды отличный выход – сэндвичи. Прекрасная альтернатива перемороженным гамбургерам из Макдональдса.
В сети ресторанов быстрого питания предлагают сэндвичи с мясом, птицей, рыбой, зеленью. Есть что выбрать, а при желании можно и самомусделать, даже на ходу.
Покупаете зерновую булочку. Сейчас во всех супермаркетах есть собственная бездрожжевая выпечка из полезной муки.
Там же в магазине возьмите натуральный йогурт как замену соусу (обращайте внимание на срок годности) и к примеру свежий огурец, а для сытости добавьте кусочек соленой красной рыбы. Ее продают уже нарезанную и небольшими порциями. Вот вам полезный перекус своими руками.
В конце концов, свой проверенный сэндвич, наполненный любимыми и привычными вкусностями можно, уходя надолго из дома, взять с собой, завернув в пищевую пленку. А когда голод заявит о себе, достать из сумочки и съесть.
5. Шаурма
Королева фастфуда, которую точно не надо искать по интернету, поскольку точки ее продажи встречаются практически на каждом шагу.
При этом, если разобраться, блюдо не настолько вредное, каким считается быстрое питание. В нем мясо, обжаренное без кляра и масла, а жир вытапливается в процессе приготовления. Плюс много свежих овощей – вполне полезное сочетание.
Все дело в соусах и жареной картошке. Попросите шаурмиста внести некоторые коррективы в приготовление угощения именно для вас и тогда этот фастфуд без картофеля фри, жирного майонеза станет почти полезным.
Кроме приведенных вариантов быстрого утоления голода, отличный и здоровый перекус, состоящий из горсти орехов и сухофруктов, но это для тех, кто стойко стоит на пути здорового питания.
А тем, кто слаб, советуем не грустить, но все-таки из вредной еды выбирать наиболее полезную. И эта статья вам поможет.
