Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Я очень люблю по максимуму упрощать различные сложные блюда, при этом делая их не менее вкусными. Да, на то я и ленивая хозяйка, чтобы сделать все максимально хорошо, при этом максимально быстро и просто.
Сегодня я хочу рассказать вам о том, как я готовлю любимый многими "Жульен". Мне для этого требуется всего 4 ингредиента и сковорода, да, я делаю Жульен на сковороде.
Мои домашние, кстати, любят это блюдо в качестве подливки к макаронам или картофелю, а может даже и гречке. Поэкспериментируйте, я уверена, что вам тоже понравится.
Итак, что же мне нужно для приготовления "Жульена на сковороде"?
Ингредиенты:
- филе индейки или курицы - 200 г
- шампиньоны - 300 г
- сметана 20% жирности - 200 г
- сыр твердый - 150 г
- соль по вкусу
Филе и шампиньоны нарезаем на мелкие кубики. На разогретую сковороду, слегка смазанную подсолнечным маслом, выкладываем шампиньоны. Немного их обжариваем около 3 минут, затем добавляем кусочки филе и тушим всё вместе около 10 минут. Далее добавляем сметану и половину натёртого сыра, солим, тушим ещё 5 минут. Затем сверху присыпаем оставшимся сыром, накрываем крышкой и выключаем нагрев.
Вот и всё. Очень вкусное блюдо а-ля Жульен готово. Его можно использовать и как самостоятельное блюдо и как основное к гарниру. Готовится очень просто, быстро и, главное, что это всегда вкусно.
Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.