Сейчас в магазине огромный выбор мандаринов и просто необходимо приготовить вкуснейший напиток "spicy tangerine" (пряный мандарин).
Если к алкогольному напитку и подходит слово "вкусный", то именно про данный напиток это можно сказать. Напиток на самом деле вкусный. Такой продукт можно приготовить сладким(ликер), а можно сделать чисто мужской вариант.
Как бы вы не сделали "spicy tangerine", аромат и вкус настойки будет вас радовать и удивлять друзей и родственников .
Нам потребуется:
- 2 литра самогона 50%
- 30-50 грамм сухих корочек мандарина
- сахар от 2ст ложек до 500 грамм
- 2 небольших палочки корицы
- ванилин-1 грамм(или по вкусу)
- бадьян -3-5 штук
- мандарины - 7-10 штук
- 150-250 мл воды
Готовим.
Мандарины чистим и удаляем аккуратно с кожуры белую часть. Высушиваем корки и слегка измельчаем.
Заливаем одним литром самогона высушенные мандариновые корочки и бадьян. Убираем емкость на 7 дней в темное место, каждый день встряхиваем.
Вливаем воду в кастрюльку . Добавляем размятые плоды мандарина, сахар, корицу и ванилин.
Нагреваем, постоянно помешивая, провариваем на слабом огне 3-4 минуты.
Даем остыть, перекладываем в емкость для настаивания и заливаем оставшимся самогоном.
Убираем в темное прохладное место на 7 дней. Емкость каждый день встряхиваем.
По истечении времени фильтруем оба настроя и смешиваем между собой.
Убираем в холодное место на 10 дней.
По истечении времени сливаем продукт с осадка с помощью тонкой трубочки и еще раз фильтруем.
Разливаем по бутылкам. Напиток готов.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
