Простой рецепт шоколадного пирога на кефире, ингредиенты доступные и пирог вкусный.
Ингредиенты
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1 стакан с горкой
- Кефир - 1 стакан (250 мл)
- Какао - 2 столовые ложки с горкой
- Сода - 1 чайная ложка
- Мука - 2 стакана с горкой
- Банан - 1 или 2 шт
- Яблоки - по желанию
- Сахарная пудра - для украшения
Приготовление шоколадного пирога из свежими фруктами
Пирог простой в приготовлении, ингридиенты без излишеств, быстро и вкусно. Пирог воздушный, нежный и вкус пирога шоколадный с аппетитным фруктовым ароматом.
1. Яйца разбиваем в емкость, если яйца не крупные, я добавляю 5 штук.
2. Всыпаем сахар и взбиваем миксером.
3. В кефир добавляю соду, размешиваю.
4. Выливаем кефир с содой во взбитые яйца, размешиваем.
5. Муку просеиваем вместе с какао через мелкое сито. Какао я тоже просеиваю, чтобы не было комочков.
6. Добавляем муку частями в смесь, размешиваем. Тесто должно получится, как на оладьи или густая сметана.
7. Банан очищаем от кожуры и нарезаем полосками, добавляем в тесто, осторожно размешиваем. Я иногда добавляю один банан и два средних яблока.
8. Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.
9. Духовку разогреваем заранее до 180 С и ставим пирог.
10. Выпекаем пирог при 180 С около 35-40 минут в зависимости от духовки и размера формы. Готовностьпирога проверяем зубочисткой или деревянной палочкой.
11. Пирог охлаждаем в форме, достаем пирог из формы и посыпаем сахарной пудрой.
Перед подачей к чаю, пирог разрезаем на порции.
Приятного чаепития!
Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/baking/462-chocolate-cake-with-fruits