Вот нравятся нам кексы, и всё 🙈
Мучные, мясные, сладкие, солёные, с начинками и т.д.
В этот раз у меня было немного фарша и грибной начинки, и получились ну очень вкусные кексы.
На сегодняшний праздник такие кексы в качестве закуски ну очень подойдут, так же как и на любой другой.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
500 г свинины(можно любое мясо)
300 г шампиньонов
2-3 луковицы
2 помидора
100 г сыра
5-6 зубчиков чеснока
1 сырое яйцо
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Для начала нам нужен фарш(можно купить готовый).
Прокрутим через мясорубку мясо, лук и чеснок, добавим яйцо, соль и хорошенько перемешать.
Фарш готов.
Приготовим грибную начинку.
Лук нарезать и слегка обжарить.
Шампиньоны нарезать на пластинки и отправить к луку.
Жарим на среднем огне минут 10.
Форму для кексов подготовить, смазать и выложить нижний слой фарш, слегка сделав углубления.
В эти углубления накладываем грибную начинку.
Помидоры лучше брать небольшие, чтобы красиво легли на кексы.
Нарезаем их кружочками и кладём сверху на грибную начинку.
И верхний слой у нас будет шапочка из сыра.
Сыр натираем на тёрке и складываем щепотка и на помидоры.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Достать тогда, когда сыр растает и подрумяниться.
Вот так просто у нас получилась оригинальная закуска.
Всем приятного аппетита!
Всех женщин поздравляю с праздником весны 8 марта!!!
И пусть сегодня эти кексы для вас приготовят мужчины!
Подписывайтесь на мой канал и я вас жду каждый день с новыми рецептами.
Приглашаю вас на мой сайт Готовлю с любовью где собраны все мои рецепты https://gotovlusluboviy.ru/