На календаре весна, а за окном зима да ещё какая. За день снега намело большущие сугробы, Казалось бы, уже и хватит зиме веселиться, а она всё щедро подсыпает пригоршнями снег. Машины недовольно ворчат, накрепко утопая в рыхлом снеге.
Вспомнилась весёлая песенка о вечном движении.
А мне всегда чего-то не хватает:
зимою – лета, зимою — лета, осенью — весны.
Но вот сейчас уже зимних проказ больше чем достаточно и хочется только движения вперёд.
Хочется тёплого неба, воздушных облаков, весёлых птичьих трелей и веток нежной, похожей на множество маленьких солнышек мимозы.
То здесь, то там на уже сероватом зимнем покрывале появляются яркие мазки, нарисованные сочными красками спешащей вступить в свои права Весны.
Вот и на овсянку , пробегая, красавица не пожалела яркой золотисто – жёлтой краски. А как по-другому? Ведь сегодня маленькая птичка празднует именины.
Нашим предкам слышалось в её пении призыв покинуть сани. Иными словами, с этого дня нужно приступать готовиться к началу полевых работ, проверять, чинить, чтобы была исправна соха да борона перед весенней пахотой.
Чествовали в этот день также главное славянское божество – Ярило. Просили у него дать людям достаток и богатый урожай.
Хорошим знаком было увидеть поблизости маленькую овсянку. Эту примету люди связывали со скорым приходом весны. Её называют ещё «желтопузик» за яркое оперение, которое было только у самцов. Впрочем, к концу лета оно у них меняется на серое.
Самцы — знатные певцы. Усевшись на верхушке какого-нибудь дерева, приветствовать Ярило начинают уже ранним утром. Поют они негромко, зато за час солист может исполнить до 300 мелодий.
В домах хозяюшки изощрялись в готовке овсяных печений. Рецептов множество. Но у каждой женщины был свой, известный только ей маленький секрет приготовления выпечки.
Делая такое печенье, пользуюсь самым простым рецептом.
400 грамм овсяной и пшеничной муки, 200 грамм сливочного масла, 300 грамм сахара, чайную ложку соды и столовую ложку крахмала. Вырезаю кружочки, символизирующие солнышко.
Сладостями угощали родных, соседей. Верили, что отказом от подарка можно было спугнуть приход весны.
Вспоминали и про овсянку. Поклюёт она угощение, значит тепло не за горами.
Не разрешалось в этот день
- грустить. Иначе так и весь год в тоске может пройти
- заниматься ремонтом садового и полевого инвентаря. А то они быстро могут сломаться вновь
- заниматься уборкой, выбрасывать мусор. Верили, что вместе с ненужным хламом можно выбросить достаток, здоровье и удачу
Народные приметы
Приснился дурной сон? Не сто́ит опасаться. В этот день все сны пустые
Бледная луна — к сильному снегопаду
Ясный день — к хорошему урожаю
Опустился туман — лето идёт ненастное
Снега много к богатому урожаю хлеба
Если понравилась статья, ставьте лайк, подписывайтесь на канал