Здравствуйте, дорогие читатели!
Честно скажу, покупные тарталетки не люблю, обычно делаю их сама. Но иногда все же приходится брать готовые, причем только такие как в данном рецепте или типа хвороста. Ну бывает так, нет времени или еще какие-то причины, ничего страшного 😉.
Собственно говоря, эти тарталетки очень даже приличные: тоненькие, не имеют постороннего вкуса и не перебивают вкус основных продуктов, слега похрустывают.
Если любите морепродукты и порционные закуски, то этот рецепт вам понравится, да и готовить легко и просто. Мне кажется, что данная подача больше подойдет для девичьих посиделок, но и мужчины наверное оценят.
- Итак, для начала обжарила орешки кешью на сухой сковородке, буквально 5 штук.
- Выложила 3- 5 ст.л творожного сыра в чашу блендера, добавила обжаренные орехи, слегка подсолила и измельчила в однородную массу.
- Переложила сырно-ореховую массу в кулинарный кулек и отсадила в тарталетки.
- Сверху выложила копченые мидии и чесночные креветки.
- Украсила свежей зеленью и сразу подала на стол.
Если у вас замороженные мидии и креветки, их можно приготовить самим.
Разогрейте сковороду со сливочным и растительным маслом. Добавьте очищенный и раздавленный чеснок, обжарите его до румяности и извлеките, он нужен только для аромата.
Затем выложите размороженные мидии и креветки, слегка посолите и обжарьте помешивая около 3 минут, остудите. Долго не жарьте, в противном случае морепродукты станут жесткими и невкусными.
Друзья, если вам понравился рецепт, то поделитесь им в соцсетях, поставьте лайк и подпишитесь . Буду благодарна!
Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем