В ЮАР выращивают мидии и устрицы. Заехали в знаменитую ими Найсну, заказали много... Все по правилам, соус табаско, лайм. В итоге свою порцию отдала мужу 🙈, окончательно поняв, что устрицы не люблю.
Меня спросили что стало самым ярким впечатлением в ЮАР. Если отбросить экстрим, то большое впечатление произвели люди. Мы жили на 2 х фермах. Одна расположена в Плэттенберг-Бэй, это спокойное место для пляжного отдыха.
Вот такой там пляж
Мы жили на ферме у Беттины, урождённой немки, большой любительницы животных. Вот такие прекрасные лошади живут у них
И вот такие собаки, одна чуть не цапнула мужа, хотя он обожает собак, видимо слишком бесцеремонно вторгся в личное пространство☝️
Это щен! Восточно-Европейский Южно-Африканский-:) хозяева носятся с ним как с писаной торбой-:)
Бывшая конюшня реконструирована под гостевой дом, очень комфортно, стильно, продумана каждая деталь. Везде цветы, винтажная мебель. Я не люблю отели и всегда стараюсь бронировать аутентичное жильё . По утрам подаётся завтрак, приготовленный добрейшей чернокожей Марией. Виды невероятные, где то далеко - океан.
По вечерам к хозяевам приезжают приятели и все, включая проживающих туристов, собираются в огромной гостиной с камином. Шикарное местное вино льётся рекой.
Нас восприняли как диковинных пришельцев, все хотели с нами общаться, расспрашивали о России. Кто-то сказал «а, Россия... это где то рядом с Чехией»🙈
Они ничего не знают о нашей стране! Ну кроме фамилии президента. Завидовали что у нас есть отопление, они вынуждены разжигать камины и очень, очень тепло одеваться.
Летом 2017 года в тех краях были страшные природные пожары, мы проезжали выжженные места, скажу вам - зрелище страшное . Пожар дошёл и до фермы Беттины. На фото видны сгоревшие деревья, насколько близка была угроза
Она рассказала мне как спасатели эвакуировали ее и других жителей, включая ВСЕХ животных на специальных плавсредствах в море, муж Беттины и работник остались и отстояли ферму с помощью брандспойтов. Она плакала когда рассказывала, я тоже не удержалась😢
Чудесным образом не пострадал кошачий приют в минуте езды от фермы.
Побывать в ЮАР и не посетить винный треугольник - моветон-:) Дороги там поражают красотой, а такого количества Феррари на квадратный километр мы не видели даже на Лазурном берегу
Три городка, Стелленбош, Паарль и Франсхук - место, где можно зависнуть надолго. В то время я ещё не имела прав, поэтому все дегустации проводились «в одно лицо», мужу доставался кусочек сыра или виноградинка😂
Вина в ЮАР роскошные, винодельни с дегустаций на каждом шагу, наливают щедро. Дегустация платная, но если покупаешь от 2х бутылок деньги за дегустацию не берут.
Одна из самых известных винных и сырных ферм. Козлища гуляют относительно свободно)
Место туристическое, поэтому дегустация немного «галопом по Европам». В менее раскрученных местах более камерно и помпезно, как минимум сидишь за столиком по типу ресторана.
В Fairview подают сеты - 5 сортов вин, к ним 5 видов сыра.
Дегустация и магазин сыров, они в ЮАР не хуже французских.
В Стелленбоше мы так же жили на ферме. У них свои виноградники и винодельня, каждому гостю бутылка прекрасного вина в подарок.
Ферма огорожена колючей проволокой под напряжением, каждому гостю выдаётся электронный ключ, но чтобы въехать на территорию надо выйти из машины и разогнать гусей которые облюбовали именно это место, да ещё и вывели там детёнышей. Муж за рулём, как думаете, кому пришлось гонять гусей?... я вам скажу это будет пострашнее гепардов и змей🙈, особенно когда возвращаешься после ужина в тёмное время суток.
Немного о еде.
Рестораны ЮАР заслуженно считаются одними из лучших в мире. Кухни на любой вкус, держат рестораны белые, сервис на высоком уровне. Цены высокие, поэтому мы иногда экономили и ели фаст-фуд, если его можно так назвать
Вот еда из не самого дорогого ресторана, рыбный суп и какие то морепродукты, кажется бэби-осьминоги
Один раз все же позволили обед в ресторане высокой французской кухни. Вот такие виды открываются с веранды
Суп из зеленого горошка который наливали при нас из френч-пресса в тарелку. Очень изысканно и вкусно, но наесться этими порциями невозможно.
Два блюда, у меня тар-тар, у мужа не помню что, но спаржа там точно присутствует. Все рыбное.
И умопомрачительный десерт. Там точно была лаванда, остальное я не поняла.
в завершение - в ЮАР нет в продаже российской водки, но в одном из магазинов мы увидели такую надпись)
Надеюсь мои выпуски о ЮАР вам понравились, в следующей статье собираюсь рассказать о прекрасных Филиппинах, долгопятах и тигровых акулах)
автор: Арон!
