Начиталась я тут на Дзене о том ,что в Светофоре рыба нормального качества продается. Потом еще кто то похвалил пятерку с ее рыбными ларями. Обычно я рыбу покупаю в специализированном магазине,у нас он называется Вкус морей. Рыба всегда свежая,хорошего качества. Постоянно акции проходят и в ВК у них есть группа и там очень часто проходят розыгрыши.
Ну а теперь непосредственно о треске. Так с виду,пока в упаковке и пока заморожена,то очень даже ничего выглядела. Правда смутил какой то там третий мелкий огрызок.
Это я уже ее почистила и разделала. А так чего только на ней,на этой треске не было. Так поняла,что на производстве ,голову ей отрезали в районе жабер,потому что все кости и плавники которые прилагаются к голове,были непосредственно на тушке. Естественно все это пришлось срезать. Курочкам было счастье. Любят они рыбу.
Вообщем рыбу я разделала и решила ее обжарить а потом приготовить в маринаде. Ну нумаю,что любая хозяйка знает как готовится рыба в маринаде,поэтому сам процесс описывать не буду,покажу только фото.
Ну вот,все этапы приготовления и собственно сам ужин. Обычно рыба обваляная в муке,так красиво зарумянивается. Но только не эта. Потом к концу обжаривания она еще попыталась развалиться,но я быстро убрала ее со сковороды и стала готовить манинад. Но самое ужасное было,это сам вкус приготовленного блюда. Это ужас ужасный. Рыба как будто вымочена. Вот реально. Вкуса рыбы вообще нет. Вообщем я кое как сьела два кусочка. Муж глядя на меня побежал в холодильник за вчерашней индейкой. А рыбой в маринаде в полной мере насладились коты и куры.
теперь сижу и думаю,то ли это производитель такой плохой,то ли сама треска не вкусная? Ну треска априори не может быть не вкусной. Значит это все же производитель умудрился так испортить продукт.
Всем кто прочтет, желаю не попасть так же как и я. Как говорится,мы не настолько богаты,что бы покупать дешевые и не качественные продукты,что бы их потом выбрасывать.
Желаю всем мира,добра и позитива.