История коньячного дома Roullet («Руллé») берет истоки в XVIII-м веке в местечке Гуле-де-Фусиньяк, к северу от городка Жарнак в Коньяке в далеком 1772 году. Вот уже почти 250 лет на этих землях семейные мастера коньячного дела, передавая из поколения в поколение опыт, навыки и вековые традиции, создают великие напитки под маркой Roullet. В распоряжении фирмы находится более 200 га собственных виноградников, из которых примерно 30 га находятся в самом сердце знаменитого виноградника Grande Champagne (Гранд Шампань). «Гранд» дословно переводится на русский как «важный». Это громкое название субрегион (крю) округа Шаранта получил из-за того, что ближе других расположен к городу Коньяк и имеет самый высокий коньячный рейтинг. Почвы крю богаты минералами, мелом и известняком настолько, что она имеет белесоватый оттенок. Климат тоже превосходно подходит для выращивания винограда: в Гранд Шампани он мягкий и умеренный.
Итак, Roullet XO Gold Grande Champagne.
Рассматриваемый коньяк произведён Roullet исключительно из спиртов собственного винограда, выращенного в Grande Champagne. Минимальная выдержка входящих спиртов - 14 лет.
Цвет: не такой густой, как, например, у Hennessy XO, но и не бледный.
Тело: плотное.
Нос: сразу сильное дерево, орехи. Спиртуозность отсутствует. Свежие душистые фрукты, яблоки или вроде того, легкий парфюм, какие-то ягоды, лёгкая кислинка. Запах сильный и комплексный, при этом - очень гармоничный. Его хочется нюхать ещё и ещё.
Вкус: приятная дубовая горечь, хотя и довольно сильная. Лёгкий шоколад, орехи. На послевкусии - сливочность, горечь остаётся, усиливается сладость. Легкая очень приятная кислинка. Вкус сильный и комплексный, но мягкий и нежный, гармоничный, послевкусие - длительное.
В целом - дубовая горчинка, приятная как миндаль, свежая фруктовость, совершенно нет грубой сухофруктности, черносливовости, характерной, например, для армянских коньяков.
Итог: Великолепнейший напиток, гармоничный во всём. Брал его со скидкой 50% - получилось 7 тысяч рублей за 0,7 л. За эти деньги надо было брать ящик. Обычная цена: 13-14 тысяч, но он стоит и этого. Видеообзор снять не получилось - слишком быстро бутылка подошла к концу. Однако новые видеообзоры будут, и они будут делаться уже на новом техническом и содержательном уровне. Кому интересно - подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/c/DiamondDmitry