Медовый торт – это очень вкусная и питательная выпечка, одного кусочка хватает чтобы накушаться.
Само приготовление вполне простое.
Вам понадобится (для коржей):
- 1 пачка масла
- 4 столовых ложки мёда
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- половина чайной ложки гашёной соды
- 5 стаканов муки
- 1 столовая ложка сметаны или кефира
Для крема:
- 1 банка сгущёнки
- 1 пачка масла
1. Растапливаем сливочное масло.
2. Добавляем в масло мёд и перемешиваем.
3. Добавляем сахар и яйца.
Всё перемешиваем.
4. Добавляем сметану и половина чайной ложки гашёной соды.
Всё перемешиваем.
5. Вводим постепенно муку. Всё время перемешиваем до однородной массы.
6. Делим тесто на равные части (у меня получилось 6)
Кладём тесто в холодильник на 30 минут.
7. Смазываем форму растительным маслом и раскатываем равномерным слоем одну часть теста.
8. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 120°-140°.
Как только корж подрумянится – можно доставать.
И так пропекаем каждый корж.
9. Готовим крем.
Взбиваем миксером масло и сгущёнку до однородной воздушной массы.
10. Смазываем и укладываем остывшие коржи друг на друга.
11. Сверху можно украсить торт орехами или ягодами.
Я посыпала молотым жареным арахисом.
Желательно, чтобы торт постоял и пропитался несколько часов, а лучше ночь.
Торт получился очень нежным и вкусным.
На празднике его охотно съедают до последнего кусочка.
Если статья оказалась для вас полезной – ставьте лайк.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты.
Буду рада вас видеть снова на моем канале «Сам себе повар».
Приятного аппетита.