В феврале 2020 года, аккурат перед самоизоляцией и вспышкой пандемии, мы с женой и ребёнком ездили в прекрасный город Екатеринбург! Почему именно туда? Ну, хотя бы, потому, что от места нашего жительства был недалеко, плюс я там служил, а в самом городе, за время прохождения службы, так и не был толком. Всё, что я знал об этом месте до поездки - это торговый центр «Гринвич» и футбольный клуб «Урал». Скажу сразу, что февраль не самый лучший месяц для поездки в данную часть Урала. Но в этой статье не об этом. Рассказ будет про кофейни.
Побывать удалось не везде, но там, где я был, мне понравилось. Даже увидел родной, для домашних мест, «островок» сети Coffee Like. Что, конечно, вызвало улыбку на лице, но брать я там ничего не стал. Так же, хочется отметить, что кофе тут много. Это связано с большим количеством студентом в городе. Начиная от киосков формата «кофе с собой» и заканчивая «богемными» заведениями, где чашка эспрессо может стоить как пара фирменных кроссовок.
Лично я побывал в кофейни «Поль Бейкери». Внутри тебя встречает тёплый свет, который создаёт атмосферу уюта в заведении. Здесь ты можешь заказать себе не только кофе, но и сладости к нему. Что, конечно, делает «Поль Бейкери» замечательным местом своего времяпровождения. Кофе готовят тут же, при тебе, и делают это аккуратно, не касаясь на чашке, «зоны гостя». Это я заметил сразу. Приветливый персонал обязательно вам расскажет про каждый пункт меню. Вкусный кофе и хорошая атмосфера согрели меня в заснеженную погоду. Было приятно посетить такую кофейню.
Не обошлось и без попадания в магазин. Его я обнаружил совершенно случайно, когда в один из дней мы уже возвращались с прогулки и решили срезать путь домой. И там, в переулке, был небольшой магазинчик под названием «Chai&Coffee». Зайдя туда мы попали в светлое помещение, с улыбающимся кассиром-бариста и ещё одним консультантом на торговом пространстве. Нас с женой поразил огромный выбор вкусных чаёв и ещё больший выбор кофе (от обычной арабики и до экзотических сортов с примесями с Азии) и кофейных напитков. Тут можно не только приобрести зёрна, а так же: их вам могут помолоть, рассказать как и сколько лучше хранить, или же, тут же и при вас, сделать кофе из выбранного вами сорта. А что бы не пить «просто так» вы можете, на кассе, приобрести, вкусняшки ручной работы. Там я, конечно же, приобрёл вкусный кофе с табаком и специями (который, кстати, оказался хорош и крепок), а жена взяла пару чаёв в подарок родным. При оплате товаров нас ждал приятный сюрприз в виде небольшого подарка.
Поездка нам понравилась! В целом мы получили только положительные эмоции, а я ещё, к тому же, и познакомился с новым заведением и увидел Екатеринбург, как кофейную столицу Урала.
