По моему рецепту индейка получается нежная, сочная и вкусная.
Готовится быстро, но также быстро и съедается.
Для приготовления нам потребуется:
- филе грудки индейки - 500 г
- яйца куриные - 2 штуки
- мука - 100 г
- сол, перец по вкусу
- масло растительное для обжарки.
Филе нарезаем кусочками, я стараюсь потоньше. Отбивать не надо.
Нарезанную индейку солим, перчим по вкусу. Яйца взбиваем. Я делаю это вилкой.
Кусочки обваливаем в муке, а затем в яйце.
Обжариваем в раскаленном масле с двух сторон до золотистой корочки
Подавать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!!!!
