Здравствуйте, любители вкусных рецептов!
Сегодня решила приготовить овощную запеканку. Готовится очень просто. Может подаваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Ингредиенты: капуста, морковь, болгарский перец, картофель, соль, смесь перцев, 3 яйца, 0,5 ст. молока, растительное масло, 100 гр. сыра.
Нашинковала капусту, посолила и тщательно перетерла руками.
Здравствуйте, любители вкусных рецептов!
Сегодня решила приготовить овощную запеканку. Готовится очень просто. Может подаваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Ингредиенты: капуста, морковь, болгарский перец, картофель, соль, смесь перцев, 3 яйца, 0,5 ст. молока, растительное масло, 100 гр. сыра.
- Нашинковала капусту, посолила и тщательно перетерла руками.
- Морковь и картофель натерла на крупной терке. Болгарский перец порезала небольшой соломкой. Посолила, поперчила и все перемешала.
- В готовую овощную смесь добавила яйца, молоко, растительное масло и сыр. Снова все хорошо перемешала.
- Противень застелила пергаментом, смазала его растительным маслом. Выложила овощную смесь, разровняла и уплотнила руками.
- Запеканку поставила в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.
Получилась вкусная, золотистая овощная запеканка. Очень ароматная, напоминающая солнечные весенние дни.
Кушать подано. Приятного аппетита!