Русская кухня.

Салат "Старорусский".

Хочу поделиться рецептом вкусного салата:

2 клубня картофеля

1 солёный огурец

100 гр квашеной капусты

100 гр консервированного зелёного горошка

1 морковь

2 дольки чеснока

столовая ложка сметаны(можно заправить подсолнечным маслом)

Соль,перец по вкусу

зелёный лук для украшения

Очень вкусный и полезный салат.

Морковь и картофель отварить,нарезать брусочками.

Капусту промыть, порезать,если попадаются крупные части.

Добавить зелёный горошек,огурчик,измельчённый чеснок. Посолить,поперчить,перемешать,выложить на сервировочное блюдо,полить сметаной,посыпать зелёным луком.