В моей семье очень любят простые и вкусные блюда, поэтому я стараюсь готовить по предпочтениям близких. Но, рецепт необязательно должен быть каким-то замысловатым, достаточно иметь простой набор необходимых ингредиентов!
Итак, друзья, сегодня я покажу и расскажу как готовлю вкусный куриный суп!
Если вам нужна подробная технология приготовления, то можете ее посмотреть на моем ютуб-канале "Готовим Дома".
Чтобы куриный суп получился вкусным, следует подготовить следующий набор ингредиентов!
Потребуется:
- вода - 1 л
- соль - по вкусу
- курица - 80-100 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лапша - 2 ст.л
- картофель - 2 шт.
Готовлю супы я всегда на втором бульоне. Уже давно взяла себе за правило такой момент! Как по мне, так суп получается более полезным и вкусным. Ведь, все нехорошее, что есть в мясе я сливаю в раковину вместе с тем бульоном, который только закипает. А уже затем, я вливаю в кастрюлю заново воду и отправляю мясо, которое было в первой воде несколько минут (от 3 до 5).
Уже затем, когда мясо готово, я отправляю в кастрюлю картофель, лук и морковь. А, соль и специи я добавляю уже за несколько минут до окончания варки!
А как готовите куриный суп вы?!