Возможно, за окном все еще унылые серые дни, но впереди розовый свет. Сегодня первый день весны, а это значит, что с каждым днем мы будем приближаться к теплу, солнцу, ранним рассветам и поздним закатам, летним верандам и долгим прогулкам! Не зависимо от того, чувствуется ли именно сегодня весна на улице, она идет и скоро уже вступит полностью в свои законные права! Поэтому открываем бутылочку розового вина и встречаем весну!
Хотя розе имеет корни в Провансе, Франция, виноделы во всем мире прониклись очарованием розового вина, и многие теперь относятся к нему так же серьезно, как и к своим белым и красным винам. Разнообразие стилей и цен означает, что розовые вина найдутся на любой вкус и для любого случая, а в первый день весны - начало розового сезона – мы представляем наш выбор лучших розовых вин для празднования.
Начнем, конечно, с классики
Vaucluse IGP Domaine de Tara Terre D`Ocres, 2019
Домен де Тара располагается на 11 гектарах в самом сердце Национального парка Люберон, неподалеку от деревни Руссийон в долине гор Воклюз и Ванту. Именно на этих виноградниках, раскинувшихся на холмах с глинисто-известняковыми почвами, родилось знаменитое теперь на весь мир розовое вино.
Очень свежее и фруктовое во вкусе, вино восхищает своей сбалансированностью, богатой структурой и невероятно длинным послевкусием.
И совершенно никуда без розового шампанского!
Пино Нуар делает розовое шампанское от семейного дома Эрбер Бофор «мускулистым», полнотелым, придает ему необыкновенно насыщенный цвет, ароматы красных ягод, персика, специй, легкий оттенок боярышника, длительное послевкусие и нежные пузырьки.
Bourgogne АОС Francois Bergeret Rose Josephine, 2017
Розе для взрослых девочек от Франсуа Бержере из Бургундии. Аромат открытый и выразительный с нотками красных фруктов. Вкус гладкий и очень гастрономичный.
Rosato Toscana IGT Casale dello Sparviero, 2018
Вино от одного из лучших производителей Кьянти! Только розовое. Вино розового цвета, приятно освежающее легкими травяными нотами и ароматами персика. Насыщенный вкус и долгое приятное послевкусие с нотками сладости.
Ahr Mayschoss-Altenahr Spatburgunder troken, 2018
Розовый Шпет от одного из старейших винных кооперативов Германии. Нарядный розовый цвет этого Пино Нуара продолжается в аромате красными садовыми ягодами со свежими нотами малины и клубники в обрамлении тонких специй. Очень элегантный пряно-фруктовый вкус завершается приятным свежим минеральным финалом.
Tupungato Valley Domaine Bousquet Malbec Cabernet, 2018
Розе из Аргентины. В аромате клубника, вишня и другие красные ягоды. Привлекательно-молодой свежий вкус, сорт Каберне придает ему структуру, а Мальбек – приятную сладость.
Stellenbosch WO Kleinood Tamboerskloof Katharien, 2017
Вино с ароматами клубники, тропических фруктов (киви и папайи) в обрамлении изысканных специй продолжается во рту ощущением фруктового пунша. Тонкая женственная текстура и длинное элегантное послевкусие наполнены минеральностью.