🧆 7 рецептов простых и вкусных постных котлет на любой вкус!

2 минуты

12 тыс прочтений

15 марта 2021

Привет, друзья! Сегодня, 15 марта, начинается Великий Христианский Пост, который продлится 48 дней, с 15 марта по 1 мая.

Этой публикацией мы начинаем нашу серию статей, посвященных великому посту и постараемся регулярно радовать вас нашими самыми интересными и проверенными постными рецептиками, подписывайтесь на Аймкук и следите за обновлениями в Вашей ленте Яндекс.Дзен!

Сегодня в нашем меню ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ на основе различных ингредиентов, покажем рецептики: капустных, картофельных, морковных, грибных, овсяных, гречневых и чечевичных котлет. Рецепты подойдут не только постящимся, но веганцам / вегетарианского образа жизни.

Обратите внимание, ранее мы писали статью на тему меню и календаря питания на Великий Пост 2021. Ознакомиться с материалами можно тут ...

Итак, приступим ...

————————

Рецепт 1: Постные котлеты из капусты брокколи и картофеля

Ингредиенты:

Брокколи (только соцветия) - 400 г
Картофель отварной - 5-6 шт. (средних)
Мука - 2 ст.л. + для панировки
Масло растительное - 1 ст.л. + для обжаривания котлет
Соль и пряности - по вкусу

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 2: Постные котлеты из отварного картофеля в панировочных сухарях

Ингредиенты:

Картофель - 1,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Панировачные сухари - 7 ст.л.
Растительное масло - для жарки

На выходе 6 котлет

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 3: Постные морковные котлеты с манкой в панировке

Ингредиенты:

Морковь - 1 кг
Манная крупа - 50-100 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Сухари панировочные - по необходимости
Молотый черный перец - по вкусу
Зеленый лук - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Карри - по вкусу
Паприка - по вкусу
Грецкие орехи - 1 горсть (по желанию)
Семена подсолнечника - 2 горсти (по желанию)

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 4: Постные нутовые котлеты с овсянкой и шампиньонами

Ингредиенты:

Овсянка - 1 стакан
Нут консервированный - 200 г
Лук репчатый - 40 г
Шампиньоны - 3 шт.
Масло постное - 3 ст.л.
Панировочные сухари - по желанию
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по желанию

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 5: Постные овсяные котлеты с морковью и луком

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 100 г
Лук репчатый – 85 г
Морковь - 90 г
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Масло подсолнечное – 50 г
Панировочные сухари – 25 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Петрушка сушёная – 1 ч.л.
Укроп сушёный – 1 ч.л.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 6: Постные гречневые котлеты с грибами и картофелем

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 200 г в сыром виде
Картофель - 2 шт. (крупные)
Шампиньоны - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Укроп - 20 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Мука для панировки - 3-4 ст.л.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

————————

Рецепт 7: Постные чечевичные котлеты с луком и чесноком

Ингредиенты:

Чечевица любая - около 1 стакана
Лук - 0,5-1 головка
Чеснок - 1 зубчик
Специи - по вкусу
Мука - 2-2,5 ст. л.
Панировка - 3-4 ст. л.
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

—————————

Редактировать галереюАймкук — это крупнейший русскоязычный издатель кулинарного контента. Наша первоочередная задача нести пользу миру путем обучения людей приготовлению вкусных и полезных домашних блюд. Для нас очень важно, чтобы вы могли приготовить блюдо таким, каким оно было задумано в рецепте!

Друзья, ждем Вас на нашем сайте!

Присоединяйтесь к кулинарам Аймкук!
Пробуйте готовить вместе с нами, практикуйте и популяризуйте кулинарию вместе с нами, радуйте семью новыми достижениями!
Обязательно делитесь фотоотзывами и честными комментариями, идеями и дополнениями к рецептам тут и на сайте!
Осваивайте фуд фото, это очень интересно!