Привет, народ!
Сегодня интересное заведение. Потому что везде, где есть трюфель - интересно.
Я просто обожаю этот гриб. И сегодня на обзоре как раз одноименное заведение, которое называется The Truffle (Трюфель)
Находятся они в четырех локациях на мажорных рынках Москвы. Ребята заморачиваются в том, что во все блюда добавляют трюфель. А еще у них можно купить просто свежий трюфель домой.
The Truffle до нас доехал с опозданием в 30 минут (общее время доставки 1 час 40 минут). Я бы не сказал, что еда приехала горячая, но ощущается теплой.
Пицца "Маргарита" - 550 рублей / 380 граммов
Пицца лежит просто без какого-либо пергамента. Внешне выглядит довольно грустно. Запах трюфеля я чувствую.
Тесто у них как будто сделано из ржаной муки. Что мы получаем за 550 рублей?
Вкусный томатный соус, очень легкий привкус трюфеля. Вкуса трюфеля в этой дорогущей пицце столько же, сколько трюфеля в самом дешевом бургере от Блэк Стар Бургер. Грусть и тоска!
Пицца "4 сыра" - 720 рублей / 410 граммов
Трюфель улучшает немного ситуацию со вкусом, но все равно это убогая пицца 4 сыра. Эта одна из тех тем, когда одним эксклюзивным ингредиентом пытаются оправдать высокую цену.
Тесто так себе, начинки мало, пиццы маленькие - и все это за 720 рублей. Концентрация грибного вкуса недостаточная.
Пицца с Пармской ветчиной - 800 рублей / 490 граммов
Причем в этой пиццы серьезный недовес в 160 рублей (это я посчитал). Но пицца выглядит хорошо, даже как будто тесто стало попышнее.
Здесь вроде добавлен трюфель, а ощущение будто его и нет.
Нужно добавлять еще трюфеля. А так по начинке пицца складывает приятное ощущение. И соус вкусный. Правда, тесто мне не понравилось.
Карбонара - 550 рублей / 290 граммов
Соуса довольно много, и в целом паста выглядит аппетитно. Самое главное - радует концентрированный аромат трюфеля.
Вот здесь я понимаю, что это трюфельная история. Мне понравилось! Макароны сварены тоже хорошо. Вкусная паста.
Бургер с курицей - 450 рублей / 270 граммов
Из плюсов - мягкая булка и не очень сухо. Все!
Обычный куриный бургер с сухой котлетой. Трюфель здесь просто потерялся, трюфельность минимальная. Посредственно.
Брускетта со страчателлой - 550 рублей / 180 граммов
Очень вкусная брускетта. Классные сочетания!
Стоит ли заказывать еду в заведении "Трюфель"?
Если бы я очень хотел трюфеля и проходил мимо их заведения. То мог бы захватить пасту или брускетту. Остальное - нет. А еще супчик куриный мне понравился! Пиццы и бургеры точно НЕТ.
Для доставки точно рекомендовать не могу, ну только если прям уж очень хочется.
