Фарш смешать с мелко нарубленной зеленью, яйцом и тщательно перемешать. Сформировать тефтели и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.
Очистить чеснок, перец чили и имбирь, измельчить.
Муку тщательно смешать с небольшим количеством теплой воды. В сотейнике разогреть оливковое масло, слегка обжарить имбирь, перец чили и чеснок, добавить мучную смесь, воду, цедру и сок апельсина. Тщательно перемешать, затем добавить соевый соус и довести до кипения.
В форму выложить тефтели, залить соусом и протомить в духовке 10 минут при 160 градусах.

Говяжий фарш - 400 граммов

Яйцо - 1 штука

Лук репчатый - 1 штука

Чеснок - 2 зуб.

Манго - 1 штука

Сливки 20% - 100 мл.

Лук очистить и мелко нарезать. Фарш размять, добавить яйцо, лук и сформировать тефтели. Обвалять в муке и обжарить на сковороде.
Манго и чеснок очистить, выложить в чашу блендера и измельчить. В манговую смесь добавить сливки и тщательно перемешать.
К тефтелям выложить манговый соус и посолить по вкусу. Накрыть крышкой, потомить 7 минут на слабом огне.

Говяжий фарш - 400 граммов

Лук-порей - 200 граммов

Вода - 100 мл.

Морковь - 100 граммов

Сметана - 100 граммов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе - 1 упаковка

Сформируйте небольшие мясные шарики из фарша. Для соуса смешайте смесь из пакета со сметаной и 100 мл холодной воды.
Морковь и лук-порей порезать соломкой. Достаньте и разверните пакет. Удалите стикер с пакета. Положите в пакет фрикадельки и овощи. Залейте соусом. Закрепите пакет зажимом в 6-8 см от края пакета. Поместите пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи.
Запекайте 20 минут на нижнем уровне предварительно разогретой до 180°С духовки в режиме "верхний и нижний нагрев".

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.