Ну что? Поехали!
Две недели назад написал статью про наш семейный бюджет. На продукты мы с женой вдвоем тратим 14000 рублей в месяц. Некоторые читатели не поверили, считают, что на такие деньги прожить нельзя. Давайте посмотрим. Продукты дорожают, 14 тысяч мы тратили в прошлом году, и может быть, в этом году нам этих денег не хватит. А может быть, наоборот, еще останется, ведь я продолжаю свою отчаянную борьбу с лишним весом, и Лена тоже. В общем, обещаю, что минимум неделю буду вести точный учет всех наших продуктовых и хозяйственно бытовых расходов.
Неделю после отъезда гостей мы почти не покупали продуктов. Доедали старые запасы. Хорошо почистили холодильник, к сегодняшнему утру он практически пуст: треть бутылки молока, полстакана сметаны, два кусочка соленого сала, чашка риса, тушеные овощи в сковороде, банка томат-пасты, кизиловое варенье и около литра виноградного вина, которым меня угостили. Можно, сказать, начинаем с нуля.
Сегодня суббота, день закупки на рынке.
Когда у нас жили гости, я ездил на рынок на машине, забивал продуктами багажник. А сегодня иду пешком, налегке, с рюкзачком за плечами.
Брал с собой 5 тысяч, осталось 2800. Значит, на все основные продукты на неделю я истратил 2200 рублей. Давайте посмотрим, что я купил и что сколько стоит.
Взял хороший кусочек свиных рёбрышек, чуть больше 2 кг. Заплатил 575 рублей. Сегодня к ужину Лена запечет это в духовом шкафу.
В планах было купить двух живых карпов, две замороженные скумбрии, две керченских сельди (свежих или свежемороженых) и брикет рыбного филе для котлет. Карпов, к сожалению, не было, керченской сельди тоже. Зато была свежайшая черноморская ставридка.
Скумбрия - цена 220 руб/кг. За две штуки я отдал 280 руб.
Ставридка - цена 150 руб/кг. Взял 800 г на 120 руб.
Филе минтая - цена 300 руб/кг. Взял брикет с прилавка на 240 руб.
Брокколи - 96 руб. (цена 240 руб/кг).
Свекла - 29 руб. (цена 35 руб/кг).
Имбирь (корень) - 81 руб. (цена 450 руб/кг).
Редиска - 50 руб. (пучок).
Укроп - 20 руб. (пучок).
Зеленый лук - 15 руб. (пучок).
Петрушка - 15 руб. (пучок).
Еще взял одну большую красную луковицу, заплатив за нее 25 руб. (цена 130 руб/кг). Ялтинский лук я уже давно покупаю по одной штуке. Дома пробую и далеко не весь этот лук оказывается ялтинским. На днях собираюсь написать статью про настоящий ялтинский и псевдо-ялтинский лук.
Чуть не забыл упомянуть про редьку. Она здесь сочная и не горькая. Я всю зиму делаю из нее салаты, очень вкусные. Еще бывает красная (внутри) редька. Но последние две недели я ее на рынке не вижу.
За редьку отдал 45 рублей. Цена 50 руб/кг (зеленая) и 35 руб/кг (черная).
Грейпфруты 3 шт. - 190 руб. (цена 120 руб/кг).
Лимоны - 2 шт. - 45 руб. (цена 120 руб/кг).
Яблоки - 12 шт - 150 руб. (айдаред и голден - 80 руб/кг., симиренко - 70 руб/кг).
Еще купил яйца -20 штук по цене 100 руб/десяток, итого на 200 руб. К сожалению, зимой соседские куры практически перестали нестись, приходиться покупать фабричные яйца.
Итого: 2176 рублей.
Про то, что и как мы готовили из купленных сегодня продуктов, читайте в статье: День 1-й: завтрак, обед, ужин
