ИНГРЕДИЕНТЫ
Пшеничная мука 7 столовых ложек
Сахар 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Сметана 1 банка
Сода 1 чайная ложка
Ваниль ½ чайной ложки
Куриное яйцо 2 штуки
Сливочное масло по вкусу
Кленовый сироп по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Разогрейте блинную сковороду на маленьком огне.
2. В миске смешайте муку, сахар, соду и соль. Сверху выложите сметану и очень аккуратно перемешайте.
3. В другой миске взбейте яйца с ванилью и затем введите в сметанную массу. Аккуратно перемешайте, не используя миксер.
4. Растопите примерно 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде и налейте 0,25 стакана теста. Разровняйте по всей поверхности и жарьте 2 минуты до золотистой корочки, затем переверните и готовьте еще минуту. Повторите тоже самое с оставшимся тестом.
5. Сложите блины стопочкой и подавайте, положив сверху кусочки сливочного масла, шарики ванильного мороженого и щедро полив кленовым сиропом.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru