8506 подписчиков

Молочные сны Дэвида Боуи. Обзор питерского крафтового пива от Mookhomor

10 марта 202110 мар 2021

1 мин

Всем привет! Продолжаем рассказ о путешествии в Питер. Мы вновь возвращаемся к теме питерского крафта. В одном из предыдущих постов, я писал о неплохом IPA White Illusuion от пивоварни Mookhomor. Сегодня у меня в руках оказался оказался молочный стаут от этой же пивоварни, посвященный творчеству Дэвида Боуи:

Молочные сны невероятного гения Боуи породили загадочного и невесомого Зигги Стардаст. Его истории о космических путешествиях завораживали и рисовали уютные образы. Именно они вдохновили нас на создание стаута, где солодовая терпкость компенсируется мягким послевкусием, обволакивающим рецепторы сладкими, но едва уловимыми нотами сгущенного молока. Здесь крепость и нежность противоречат друг другу.

Кстати, на официальном сайте Mookhomor указано, что в продаже имеется более лайтовый экземпляр Milky Dreams, с директором телеканала Рен-ТВ на этикетке, но я такового вживую не видел.

Скажу сразу: я не являюсь поклонником молочных стаутов, но иногда, для разнообразия могу выпить. Поэтому завышенных ожиданий от этого напитка у меня нет. Приступаем к дегустации:

Milky Dreams. Молочный стаут, abv 6%, цена 129 рублей за 0,5 в магазине Норман (Санкт-Петербург). Произведено в городе Санкт-Петербург на мощностях ООО "Саурун" по заказу ООО "Новая Голландия". Пена достаточно густая, но сходит до того, как первая песня Дэвида Боуи - Starman закончится. В аромате ириски меллер, немного кофе. Вкус немного терпкий, сладковато-карамельный с жженым кофе со сливками в послевкусии. Во время употребления в послевкусии проскакивает небольшая горечь. Под конец бокала начинает накапливаться приторность на языке и пиво начинает надоедать. В целом неплохой молочный стаут, отлично подойдет в качестве десерта и думаю понравится ценителям жанра. Да и обычным любителям пива могу порекомендовать, цена для крафта не кусается. Моя оценка: 4 старины дэвида из 5.