В ходе недавнего исследования, проведённого в университетских больницах Кливлендского медицинского центра и медицинского факультета университета Кейс Вестерн Резерв, учёные обнаружили, что скелетные мышцы играют важную роль в регуляции жировых запасов и метаболизме жира.
Результаты исследования были опубликованы в Journal of Clinical Investigation.
В ходе исследования доктор Мукеш К. Джейн, вместе с коллегами изучили роль одного из генов – Крюппель-подобного фактора 15 (KLF15) в скелетных мышцах.
Учёные применили экспериментальную модель на мышах, из мышц которых предварительно удалили KLF15.
Эта генетическая манипуляция серьезно нарушила работу организма грызунов.
Дальнейшее исследование показало, что KLF15 контролирует усвоение и использование жиров скелетными мышцами. Без KLF15 мышцы не способны эффективно поглощать и использовать жиры, поэтому они накапливаются в печени и белых жировых тканях.
"В ходе предыдущих работ мы уже поняли критически важную роль KLF15 в поддержании здоровья мышц, наблюдая повышение его уровня у людей после тренировки", - сказал доктор Джейн, профессор медицины и замдекана в Кейс Вестерн Резерв.
"С потерей KLF15 мышцы мышей утрачивали рабочую мощность. KLF15 тесно связан с метаболическим здоровьем и демонстрирует потенциальную молекулярную связь между физическими нагрузками и общим состоянием здоровья".
Учёные также показали, что рацион с высоким содержанием короткоцепочечных жирных кислот (SCFA) способен ослабить симптомы метаболических расстройств.
Пища, богатая клетчаткой, например, фрукты, овощи, бобовые и цельные злаки, содержит много SCFA. У мышей, которых кормили таким кормом, уменьшился вес и улучшился баланс глюкозы.
Когда мышей с избыточным весом перевели на этот рацион, они похудели и повысили чувствительность к инсулину, что показывает потенциал подобного рациона в качестве жиросжигателя.
"Набор веса, наблюдаемый на фоне избытка потребляемой энергии, подчёркивает важность метаболизма жиров в скелетных мышцах и перекрестного взаимодействия органов", - объяснил Лиянь Фань, автор исследования.
"Это поможет нам понять различные механизмы метаболических отклонений и определить цели для эффективного воздействия".
В совокупности полученные данные показали значение скелетных мышц в качестве важного регулятора метаболизма жиров и здоровья печени, а рацион, содержащий много SCFA, может оказаться эффективным и доступным инструментом нормализации метаболизма при нарушении работы механизмов усвоения жиров.
Следующие этапы в исследованиях – это изучение акций KLF15 при различных режимах питания (например, во время голодания или во время физических нагрузок), а также потенциала мышечного KLF15.
Перепечатка допустима со ссылкой на первоисточник.