Здравствуйте, друзья! Все-таки кто бы что ни говорил, но самые часто посещаемые магазины - это какая-нибудь пятерочка, магнит или дикси. Не знаю как у вас, но у меня таких магазинов в радиусе километра уж 8 штук. А самая ближняя пятерочка вообще в 20-ти метрах от подъезда.
После вечерней гулянки с ребенком мы забрели в пятерочку за чем-нибудь вкусненьким. В итоге я наткнулся на очень интересные орешки. С первого взгляда интересность заключалась в том, что на пачке написано, что это маринованный арахис.
С маринованным арахисом я знаком, и очень люблю его (нужно будет позже приготовить и выложить рецепт). Именно из-за своей любви к маринованному арахису я и купил себе пару пакетиков этой шняги.
В моем понимании маринованный арахис - это как огурцы. То есть в жидком маринаде. Но тут арахис был мало того, что маринованный так еще и обжаренный.
Для начала взглянем на пугающий состав.
Упаковка практически не читабельна, поэтому продублирую. Состав: Арахис 67%, кукурузный крахмал 17%, сухая вкусовая приправа "Сметана и лук" 5.3% (натуральные ароматизаторы, сладкая сухая молочная сыворотка, молотый сушеный лук, пищевая соль, декстроза, сметана, сухая молочная пахта, носитель хлорид калия, сухое обезжиренное молоко, картофельный мальтодекстрин, кукурузный мальтодекстрин, регулятор кислотности фосфат кальция 3-х замещенный, агент антислеживающий диоксид кремния амфорный, носитель гуммиарабик, регулятор кислотности цитраты натрия, антиокислитель альфа-Токоферол, антиокислитель аскорбилпальмитат), модифицированный картофельный крахмал 3.3%, сахар 3.3%, мальтодекстрин 2.7%, подсолнечное масло 2.7%, пещевая соль.
Прочитали? Ну как вам состав орешков? Не смотря на то, что на упаковке красуется надпись "БЕЗ ГМО", есть их немного страшновато, если вы хотя бы немного задумываетесь о том, что едите (это не про меня). Раньше я очень часто разбирал продукты по составам и писал про всяческие добавки. Но ту намешано такое, что просто непонятно зачем, карл?!
- Например, Гуммиарабик - высохший сок акации, который в кулинарии используют как стабилизатор эмульсии. Нахчем она там нужен не понятно. Возможно ради засохшего в итоге крахмала, но тоже бред какой-то.
- Антиокислителей напихали столько, что даже самая кислая кислота в мире ожила и убежала бы из этой пачки.
Там есть еще несколько примеров, но слишком уж большой текст получится
Давайте уже вскроем орешки
По сути ничего сверхъестественного. Орешки в обсыпке, в основу которой входит крахмал и приправы.
Вкус, цена, ожидание и реальность
Пачка стоила всего 50 рублей. Особо, конечно, ничего не ожидал. Повторюсь, что люблю маринованный арахис (рецептов, которого миллион) и хотел хоть немного напомнить себе этот вкус. Конечно же ничего общего с моим любимым арахисом тут не было.
Знаете в пивных магазинчиках продают арахис на развес с разными вкусами (сметана и лук, холодец хрен, чеснок, рыба и т.п.)? Так вот по сути это тоже самое, только добавили крахмал и все, что плохо лежало/все о чем читали или просто решили собрать таблицу Менделеева в одной пачке.
Вкусно, спросите вы? Я как любитель орешков, вредных закусок к пиву, фастфуда и всего вредного, отвечу - ДА ВКУСНО. Но второй раз не куплю, ибо в том же пивном магазинчике орешки и вкуснее и дешевле.
Зачем я вообще написал про орешки за 50р из пятерочки? Да просто обидно, что они не маринованные)))..
Ну вот и все, ребята! Спасибо за внимание! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИШИТЕСЬ НА Канал в Ютубе. Присоединяйтесь к нашему чату. ВК/Инстаграм !