Всем доброго утра!
Это очень вкусный пирог, который действительно очень быстро готовится. Получается сочно, нежно и очень вкусно. Сочетание фарш и картофель всегда очень удачное в пирогах. Этот пирог меня часто выручал, когда я только родила дочь.
Что нам понадобится:
1. Слоеное тесто - 500 грамм
2. Фарш - 500 грамм ( у меня смешанный)
3. Картофель - 500 грамм
4. Лук - 1 крупная головка
5. Масло сливочное - 50 грамм
6. Соль, перец и специи.
Приступаем:
1. Лук мелко нарезаем.
2. Картофель нарезаем мелким кубиком.
3. К фаршу добавляем лук, картофель, соль и специи.
4. Хорошо перемешиваем.
5. Раскатываем первый пласт теста. И выкладываем на противень.
6. Выкладываем начинку, ровно распределяя на тесте. Оставляем по 1 сантиметру с каждого края.
7. Выкладываем сливочное масло тонкими пластами.
8. Раскатываем вторую часть теста.
9. Накрываем пирог вторым пластом теста.
10. Хорошо закрепляем края и выпекаем пирог при 180 градусах примерно 45 минут.
11. Затем достаем пирог и оставляем его "отдохнуть" на 15 минут.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!
Смотрите и другие рецепты пирогов на моем канале
Пирог с фаршем, картофелем и беконом
Пирог с картофелем и мясом
