Привет, мои дорогие! Рада вас видеть на вкусном канале "Марусина Кухня".
Эти ленивые пирожки готовила ещё моя прабабушка. Готовятся они настолько быстро и просто, что бабуля называла их «Пирожки тяп-ляп». Всегда добавляю в тесто тёртое яблочко, аромат, когда пекутся пирожки, просто потрясающий.
Посмотрите коротенькое видео. В нем я показываю, как приготовить ленивые пирожки:
КБЖУ на 100 г:
- Ккал - 254,4 г
- Бел - 5,5 г
- Жир - 10,8 г
- Угл - 33,8 г
Как приготовить:
Творог смешиваю с сахаром, ванильным сахаром и растительным маслом. Ложкой стараюсь размять творожные крупинки.
К творогу всыпаю муку с разрыхлителем. Перемешиваю ложкой. Пока смесь будет сухой и мало напоминает привычное тесто, но скоро все изменится.
Очищаю яблоки, удаляю сердцевину. Натираю их на крупной тёрке.
Добавляю яблоки к творогу. Замешиваю тесто руками, пропуская комочки сквозь пальцы. Тесто получается мягким и приятным.
Насыпаю в тарелку немного сахара. При необходимости смазываю руки растительным маслом. Отщипываю кусочек теста, скатываю его в шарик и придаю форму пирожка. Прикладываю верхнюю часть пирожка к сахару. Это не обязательно, но так получается гораздо вкуснее. У меня получилось 15 пирожков с сахарной шапочкой.
Застилаю противень пергаментной бумагой. Выкладываю пирожки.
Выпекаю пирожки в заранее разогретом духовом шкафу около 30 минут при 180°С.
Так вкусно, что всегда мало! Гарантирую, что понравится всем без исключения))
Ингредиенты:
Мука - 300 г
Творог - 200 г
Масло растительное - 100 г
Сахар - 100 г (80 г в тесто, 20 г - для посыпки)
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Яблоки - 2-3 шт.
Я старалась для вас, надеюсь вам понравился рецепт. Буду благодарна лайкам и комментариям. И не забудьте подписаться, чтобы не пропустить вкусные и проверенные временем рецепты. А самое главное, готовьте с любовью, мои дорогие💗
Ценю каждого. Ваша Маруся.