Ингредиенты:
✓ нашинкованная капуста
✓ красная фасоль (каждый возьмет свою, из банки или вареную)
✓ сушёные томаты
✓ томатная паста
✓ яйца (на каждого едока по 1 шт)
Капусту обжариваем на сковороде, добавляем фасоль, и тушим, добавив горячую воду и томатную пасту (если фасоль - в собственном соку). Солим, перчим, добавляем сухую аджику и паприку.
В целом тушим минут 15, как раз выпарится лишняя вода.
После этого вбиваем в лунки яйца, и еще 5-7 минут под крышкой.
Приятного аппетита!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте !
Автор рецепта - Светлана Поливина