Готовимся к празднику! Предлагаю сделать очень несложный салат к праздничному столу и побаловать себя в том числе.
Ингредиенты:
✓ Кальмары- 4 небольшие тушки
✓ Яйца отварные- 5 шт.
✓ Огурец свежий- 2 шт. ( длинные в упаковке)
✓ Лук порей, сельдерей и укроп - немного, для вкуса.
✓ Соль, домашний майонез.
Кальмары 2 раза залила кипятком и дала постоять в горячей воде по 2-3 минутки каждый раз. Посушила салфеткой и порезала соломкой.
Затем добавляем нарезанный свежий огурчик (не жалейте, должно быть достаточно много), яйца, сваренные вкрутую, зеленую часть лука порей, стебель сельдерея и укроп.
Перемешать, чуть посолить и заправить майонезом.
Я понимаю, что майонез вызовет бурю эмоций.... но по праздникам немного можно.... Приятного аппетита!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте !
Автор рецепта - Елена Елена
