Простой рецепт
Давно хотела сама приготовить это печенье и наконец-то дошли руки. Рассказываю рецепт, по которому получается очень вкусное.
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии, мне интересно ваше мнение! Можете также задавать вопросы, я обязательно на них отвечу, все подскажу. И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! :)
Нам понадобится:
- 2 яйца
- 100 граммов сливочного масла
- Полтора стакана овсянки (лучше брать помягче)
- 1-2 столовых ложки муки
- Полстакана сахара
- Ванилин, орешки, сухофрукты по вкусу
Готовим:
1) Сначала разделяем яйца на белки и желтки. Желтки перетираем с половиной масла и с сахаром.
2) На второй половине масла обжариваем овсяные хлопья. Огонь лучше сделать посильнее и постоянно помешивать хлопушки. После обжарки им надо остыть.
3) Когда обжаренная овсянка остыла, смешиваем ее с желтковой массой и мукой.
4) Белки взбиваем до устойчивой пены и перемешиваем с остальной массой. На этом этапе можно добавить сухофрукты и орешки. Я обычно даю ей постоять минут 15.
5) Теперь ложкой выкладываем печеньки на пергамент и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Вот и все! :) Можете также попробовать приготовить печенье красный бархат по моему рецепту! ;)