Вы можете знать их, как чашки для эспрессо или кофейные чашки, но настоящее название это маленькой, но очень эстетичной, чашки – это демитассе. Их можно увидеть в ресторанах и кофейнях по всему миру.
Эта небольшая кофейная чашка вмещает от 60 до 90 миллилитров жидкости. Она вдвое меньше обычной кофейной чашки, отсюда и название «полчашки».
Помимо значения полчашки, термин «demitasse» может также относиться к измерению кофе в чашке или стакане demitasse.
Например, фраза «Я хочу демитассе кофе в джезве» будет относиться к количеству желаемого кофе. То есть «Я хочу, чтобы мне подали кофе по-турецки в чашке демитассе». В то время как фраза: «Я выпил демитассе кофе» будет указывать на количество эспрессо или кофе, а не на саму чашку. Но это скучные нюансы!
Размер чашек демитассе
Большинство чашек очень маленькие, от 5 до 7 см в высоту. Некоторые чашки демитассе идут с блюдцем, которое в диаметре от 10 до 11 см.
Материал и цвет чашки
Чашки демитассе обычно делают из фарфора или керамики, глины. Иногда их делают из стекла и обрамляют металлическим кантом с металлической ручкой.
Большинство чашек демитассе классического белого цвета, но иногда можно встретить ярко окрашенные или узорчатые.
Использование чашек-демитассе
Их чаще всего используются для подачи кофе по-турецки, эспрессо (одиночные порции или «доппио»/двойные порции) и других высоко концентрированных кофейных напитков (например, греческого кофе).
Их также можно использовать для горячего шоколада и других горячих напитков, хотя это встречается реже.
Аксессуары для чашек-демитассе
Хотя они не являются обязательными, многие чашки поставляются с подходящими блюдцами. Как и чайные чашки, они являются хорошим дополнением к чашке, позволяя вам легче переносить чашку в социальной ситуации и предотвращать попадание капель на скатерть. Они тоже могут быть очень красивыми.
Некоторым людям также нравится покупать ложки-демитассе (или ложки для эспрессо), чтобы положить их на блюдце. Их приятно использовать при размешивании с сахаром или молоком.
Вам будет интересно:
Подписывайтесь на наш канал и социальные сети, и открывайте богатство общения вместе с кофе LEBO !
