Масса - 320 г. КБЖУ - 339/32/19/8,8.
Мой обед: салат из овощей, горбуши (консервы) и авокадо.
Половинку авокадо, желательно спелого, у меня недозрелый попался, полбанки консервированной горбуши в собственном соку, творог 0,3% (50 г), помидорки черри, зелень, оливковое масло и лимонный сок. Соль, специи по вкусу. У меня просто соли чуть и молотый жгучий перец. Зелень, у меня лук и укроп.
Авокадо спелое размять (мне пришлось порезать мелко, так как неспелый), 100 г горбуши без сока размять, черри порезать пополам, смешать с маслом, солью, поперчить, добавить 0,5 ч.ложки лимонного сока, перемешать. Формируем салат послойно:
1. Авокадо, чуть сбрызнуть лимонным соком.
2. Горбуша.
3. Творог.
4. Зеленый лук.
5. Сверху помидорку с заливкой.
Огурец просто порезала и положила рядом. По-правильному, раньше, крошила вместе с зеленым луком.
Приятного аппетита!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте !
Автор рецепта - Лилия Телешова
