В кавычках потому , что калории ни от кого не скрываются. Люди сами закрывают на них глаза. Например, съела тарелку брокколи . Но кто же ест просто брокколи? Обычно к этому замечательному овощу полагается соус. Брокколи считаем, соус не считаем, хотя соус зачастую гораздо калорийнее самого продукта. Также можно рассмотреть салат: 200 грамм овощного салата - это около 35 калорий, а ложка оливкового масла ( около 10 грамм ) - это еще 90 калорий, если ложка одна.
Стакан свежевыжатого апельсинового сока - около 150 калорий. Сюда же можно добавить капучино и латте, которые часто и зря не считают. Так , "скрытыми калориями" , может набраться в день от 100 до 1000, а то и не одной 1000 калорий. Все эти "скрытые калории" несомненно скажутся на вашем результате, поэтому выход один - не скрывать от себя калории .
