Только что приготовила на ужин себе и внучке. Думаю, что нам, друзья-диабетики, это можно :)
Понадобятся шампиньоны, оливки, нарезанный бекон и тёртый сыр.
Шампиньоны моем, чистим, вырезаем ножки (они вполне подойдут для приготовления других блюд).
В шляпки укладываем квадратные куски ломтиков бекона, а на них - оливки. И посыпаем тёртым сыром. Для любителей острого можно ещё посыпать молотым чёрным перцем (лучше из мельнички - ароматнее).
Все ингредиенты и процесс их укладывания - на фото.
Запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Углеводы не считала, но по продуктам, наверное, не очень много. Запах и вкус обалденные!
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook!
Автор рецепта - Елена Климанова