На Адриатике, в Сербии, Черногории и Хорватии, такая закуска из домашнего сыра очень популярна. Есть множество комбинаций, попробуйте вот такую, с паприкой и тыквенными семечками.
На Адриатике, в Сербии, Черногории и Хорватии, такая закуска из домашнего сыра очень популярна. Есть множество комбинаций, попробуйте вот такую, с паприкой и тыквенными семечками.
Брынза или сыр Feta – 500 г, красный сладкий молотый перец (паприка) – 1 ст.л., йогурт натуральный – 100г, семечки тыквенные свежие, очищенные – 150 г, растительное масло – 2 ст.л., черный молотый перец и размарин по вкусу.
Брынзу размять, добавить йогурт и сладкую паприку, перемешать. В блендере измельчить тыквенные семечки с растительным маслом, солью и черным перцем. Смешать все ингредиенты.