Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Доктор Гульнара Мазитова

Глюкоза: вред или польза

"Все вещества суть яд, и нет ничего не ядовитого; но именно доза делает вещество неядовитым." — так говорил Парацельс.
Это касается и глюкозы. Мнение, что глюкоза жизненно необходима мозгу, клеткам, справедливо. Но в тех количествах, которые потребляет современный человек, она становится ядом.

"Все вещества суть яд, и нет ничего не ядовитого; но именно доза делает вещество неядовитым." — так говорил Парацельс.

Это касается и глюкозы. Мнение, что глюкоза жизненно необходима мозгу, клеткам, справедливо. Но в тех количествах, которые потребляет современный человек, она становится ядом.

Сахар в  тех количествах, которые мы сейчас потребляем, мозгу точно не нужен. Источник изображения: Яндекс.Картинки
Сахар в тех количествах, которые мы сейчас потребляем, мозгу точно не нужен. Источник изображения: Яндекс.Картинки

Глюкоза в прямом смысле токсична при передозировке. Поэтому в организме предусмотрены меры самоспасения.

При повышении глюкозы крови вырабатывается инсулин, который помогает клеткам ее усвоить (как ключик открывает замочек рецепторов клеток). Неусвоенное запасается печенью в виде гликогена. Если избыток всё ещё остаётся, он резервируется в виде жира.

Что произойдёт, если система "ключ - замок" сломается, перестанут срабатывать рецепторы клеток, открывающие путь глюкозе?

🔻клетки недоедают. Мозг получает сигналы, что питания недостаточно. Результат - чувство голода, тяга к сладкому

🔻в крови повышенное количество глюкозы изо дня в день.
Избыток гликогена может привести к развитию сахарного диабета и метаболического синдрома
Развивается ожирение.

Признаки такой поломки — инсулинорезистентности ⬇️
▪️раздражительность
▪️приступы страха, панических атак
▪️бессонница
▪️акне, перхоть, себорея
▪️сухость локтей, коленей, пяток
▪️потемнение подмышечных впадин, паховых складок, локтей, коленей
▪️повышение давления
▪️лишний вес, трудности похудения
▪️ухудшение зрения
▪️снижение либидо, у мужчин проблемы с потенцией

Причины развития инсулинорезистентности
〰️ обилие углеводов в рационе
〰️ нарушения работы ЖКТ 👉 витаминно-минеральные дефициты как следствие
〰️ низкая физическая активность
〰️ сбой циркадных ритмов
〰️ стресс
〰️ токсические нагрузки, в т.ч. алкоголь, вредности на работе, в быту

Как диагностировать, если есть признаки
⏺ индекс HOMA
Сдаём глюкозу натощак, инсулин

Вычисляем ⬇️
Глюкоза натощак * Инсулин / 22,5

Значение >1,4 - сигнал о развитии ИР. Пора предпринимать меры, остановить процесс.

⏺ гликированный гемоглобин

👉 Соединение стабильное, концентрация сохраняется 100-120 суток, затем эритроциты разрушаются.

Источник изображения: Яндекс.Картинки
Источник изображения: Яндекс.Картинки

Такой гемоглобин уже не выполняет свою роль по переносу кислорода. Нет кислорода — 🤷‍♀️нет полноценной работы мозга. Результатом становятся когнитивные нарушения.

Используется, когда: оценивается:

🔸наличие инсулинорезистентности и сахарного диабета

🔸эффективность терапии при сахарном диабете

🔸выполнение пациентом рекомендаций по коррекции образа жизни

Как трактуются результаты? ⬇️

🔅Оптимум от 4 до 5,3 ммоль/л

🔅от 5,3 до 6,4 – инсулинорезистентность, преддиабет

🔅от 6,5 - большая вероятность сахарного диабета. Диагноз ставится по совокупности данных нескольких исследований.

Заниженные результаты могут быть у людей с аномальными формами гемоглобина (например, серповидными эритроцитами), гемолизом, анемией, после сильных кровотечений,

Завышенные - при дефиците железа, после недавнего переливания крови.

Низкий уровень гликированного гемоглобина может наблюдаться при:
〰️ склонности к гипогликемии,
〰️ нарушении приема лекарственных препаратов,
〰️ безуглеводной диете,
〰️ тяжелых физических нагрузках на грани истощения,
〰️ наличии опухолей (например, поджелудочной железы),
〰️ генетических заболеваниях.

Нашли у себя признаки инсулинорезистентности? Кто уже делал расчет индекса HOMA? А кто следит за уровнем гликированного гемоглобина?