🍫 ☕Горячий шоколад - потому что это десерт такой вкусный, а горячительный - потому что с виски 🍹
❄ ❇ Вчера я вышла во двор своего уютного домика и была ошарашена: привычных предметов не было. Во дворе после ночного снегопада лежал двухметровый слой снега. Муж был в командировке, на помощь рассчитывать было нечего. Я оделась и стала откапывать дорогу к воротам. Лопата сломалась на втором метре. Я позвонила подруге и попросила ее прийти с лопатой. Так вдвоем, копая с разных сторон, мы проложили узкую тропинку к дому. Когда встретились посередине, были несказанно рады и решили это отметить. 👯😀
Вернувшись в дом, принялись за готовку. Мы же девочки, поэтому выбрали шоколад, как то, что восстанавливает силы и придает бодрость!
В доме нашлась пачка натурального какао порошка от фирмы С. Пудовъ. Мужу подарили бутылку хорошего виски, и она тоже пошла в дело. После двух часов на морозе мы дрожали от холода.
Задача была простая - согреться и не заболеть, но напиток, который мы сделали, просто поразил нас своим роскошным, густым и мягким вкусом. Неспешно потягивая его, закутавшись в пледы, глядя на огоньки свечей и слушая легкий джаз, мы чудесно провели вечер.
Такой уютнейший горячий шоколад который каждый может приготовить дома!
Вам понадобятся :
какао-порошок 4 столовые ложки
цельного молока 1 литр
чили или кайенского порошка щепотка (добавьте немного больше, если вы любите острый вкус)
молотая корица - щедрая щепотка
сахара 3 столовые ложки
100 мл сливок
темного шоколада 100 г
виски 4-6 столовых ложек
Как готовить :
1. Положите какао в мисочку и смешайте с достаточным количеством молока, чтобы получилась какао-паста. Положите оставшееся молоко в кастрюлю и нагрейте на огне до кипения. Добавьте в молоко специи: молотый перец чили и корицу.
2. Соедините горячее молоко и какао - пасту и перемешайте их до однородной массы, затем вылейте обратно в кастрюлю. Добавьте сахар, сливки и шоколад и слегка нагрейте, помешивая, до полного смешивания. Добавьте виски и подавайте в двух маленьких кружках. Можно украсить маршмэллоу, взбитыми сливками или палочкой корицы.
Можно проще приготовить горячий шоколад в домашних условиях из готовой смеси С.Пудовъ. Нужно взять 2 упаковки смеси "Горячий шоколад классический", приготовить по инструкции с добавлением специй и в конце добавить алкоголь.
Я надеюсь, что горячий шоколад по этому рецепту вернет Вам хорошее настроение и придаст сил!
Мария Пришлова, город Снежинск
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.