Рыбку без панировки сбрызнула соевым соусом с меньшим содержанием соли и лимонным соком, дала промариноваться минут 10-15, пока я крошила цветную капусту.
Капусту нарезать на одинаковые кусочки/соцветия, и малыми порциями - в блендер на пару секунд.
В капусту добавила зеленую фасоль и протушила чуток на оливковом масле. Я люблю с хрустинкой.
Рыбку просто пожарила/протушила на медленном огне, тоже с чуточкой оливкового масла.
Такую рыбку могу хоть каждый день есть, её трудно чем-то испортить, а вот "рис" - на любителя. Я любитель.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте !
Автор рецепта - Raissa Bettinson