Макароны-любимейший гарнир многих людей. Простой в приготовлении и очень вкусный. Согласны? Но что делать, если привычные макароны с сыром или маслом уже надоели?
О блюдах, в основе которых есть макароны, можно слагать легенды!
Давайте приготовим пасту c куриной грудкой под сливочным соусом.
-Паста короткая (макароны перья, ракушки, бантики, рожки, спиральки и т.п.) - 400 г
-Куриное филе - 500 г
-Лук - 1-2 шт.
-Сметана (можно заменить на сливки) - 250 г
-Соль - по вкусу
-Перец - по вкусу
-Прованские травы или ваши любимые приправы - по вкусу
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и добавьте к нему мелконарезанный лук. Обжаривайте всё вместе примерно 20 минут.
2. Добавьте сметану или сливки к мясу и продолжайте тушить всё вместе минут 10, не забудьте посолить и приправить.
3.Тем временем отварите макароны и выложите их к курице. Перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Лазанья для ленивых!
-Фарш куриный - 350 г
-Макароны - 200 г
-Лук репчатый - 50 г
-Морковь - 50 г
-Молоко 3,2 % - 300 мл
-Томатная паста - 2 ст. ложки
-Сыр (желательно твёрдый) - 100 г
-Соль - по вкусу
-Паприка молотая - по вкусу
-Масло подсолнечное - 70 мл
1. Мелко нарезаем лук, натираем морковь и обжариваем вместе на растительном масле. После добавляем фарш и обжариваем всё вместе 5-7 минут.
2. Томатную пасту добавляем к фаршу и тщательно перемешиваем. Добавляем специи и туши всё вместе. Параллельно отвариваем макароны.
3. Настало время разложить всё слоями. Не забывайте между слоёв раскладывать сыр.
4. Оправьте всё вместе в духовку на 10 минут.
Хотите удивить свою семью необычной подачей? Тогда вам точно нужно приготовить гнёзда из лапши.
Отделите белки от желтков и взбейте белки. Смешайте их с отваренными макаронами. Выложите макароны в форме гнезда. На дно можно положить колбасу или сосиски с сыром (на Ваше усмотрение). А в центр разбейте желток. Такое блюдо оценят даже дети! Попробуйте!
Не забывайте, что лучше всего использовать макароны из твёрдых сортов пшеницы, ведь только они не наносят большого вреда пищеварительной системе. Главное – не злоупотреблять!
Позаботьтесь об ужине заранее, купить макароны и другие ингредиенты можно в интернет-магазине Водовоз.RU. Большой ассортимент товаров вас удивит. Быстрая доставка и качественный сервис – то, что вам нужно.
