Когда ожидаются гости, то мы ломаем голову, что же приготовить?!
Я хочу предложить вам простое, но очень вкусное праздничное меню. На приготовление этих блюд не потребуется много времени, но результат вас приятно удивит!
Разумеется, меню для праздничного застолья стоит продумывать основываясь на на количество гостей.
У меня на ютуб-канале есть подробное видео-приготовление такого стола.
На горячее я решила подать индейку с овощами.
Потребуется:
- картофель - 1,5 кг
- голень индейки - 1,5 кг
- морковь - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- цветная капуста - 200 г
- перец болгарский - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- соль - по вкусу
- специи
- кетчуп - 2 ст.л
- растительное масло - 50 - 60 мл
- соевый соус - 50-60 мл.
Получилось сочное мясо с потрясающим гарниром.
Салат:
- огурец - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- салатные листья - пучок
- пекинская капуста - 100 г
- морковь по-корейски - 80 г
- курица - 100 г
Для заправки:
- соевый соус - 1,5 ст.л
- оливковое масло - 1,5 ст.л
- яблочный уксус - 1,5 ст.л
- соль, перец.
Простой состав этого салата меня очень радует.
Десерт.
Для крема : - сливочное масло - 100 г
- сгущенка - 80 г
- сахарная пудра - 30 г
Для сборки десерта:
- печенье сахарное - 280 г
- ягодное либо фруктовое пюре - 100 г
- шоколад - 30 г
Это легкий и нежный десерт, который просто тает во рту!
Закуска из кальмаров.
Потребуется:
- кальмары - 400 г
- зелень петрушки - пучок
- сок лимона - 1 ст.л
- перец черный молотый.
- специи - по вкусу
- соль -1/2 ч.л
- сахар - 1/2 ч.л
- чесночная заправка - 1 ч.л.
Эти и многие другие вкусные рецепты вы можете найти на моем ютуб -канале.
Кстати, вот подробный рецепт приготовления рубленных котлет.
Спасибо за ваше внимание!
Пишите в комментариях как вам такая идея праздничного стола?!
Всем приятного аппетита!
